ZAGREB

Prženi karamelizirani ananas kolač s višnjama i mekanim tijestom

154views

Predstavljamo vam recept za prženu tortu od karameliziranog ananasa s višnjama i mekanim tijestom koja će zamirisati vaš dom i oduševiti sve koji je kušaju. U ovoj torti spajaju se karamelizirani ananas, ukrašen kandiranim višnjama i neodoljivo meko tijesto. Priprema je jednostavna, ali rezultat je zadivljujući i sigurno će osvojiti srce svakog ljubitelja slatkog.

Također posjetite našu Facebook grupu za odlične savjete svaki dan.


Prženi karamelizirani ananas kolač s višnjama i mekanim tijestom

Što će nam trebati:

  • 7 kolutića ananasa u sirupu
  • 20 g maslaca – za prženje
  • 15 g šećera (1 žlica)
  • 7 kandiranih višanja

Tijesto:

  • 1 jaje
  • 50 g šećera
  • prstohvat soli
  • 1 žličica tekuće vanilije
  • 50 ml biljnog ulja
  • 100 ml mlijeka
  • 150 g glatkog brašna
  • 8 g praška za pecivo

Kako ćemo dalje:

1. U tavu s ugrijanim maslacem uspite šećer, karamelizirajte ga i stavite kolutiće ananasa – pržite ih na laganoj vatri pa u njihovu sredinu posložite kandirane višnje.

2. Tijesto: U zdjelu umutiti jaja, posuti ih šećerom, dodati prstohvat soli i začiniti tekućom vanilijom – umutiti/promiješati pjenjačom. Zatim dodati ulje i sipati mlijeko – umutiti/promiješati. Na kraju posuti prosijano brašno s praškom za pecivo – dobro izmijesiti u glatko tijesto.

3. Dobiveno tijesto prelijte preko prženog ananasa s višnjama u tavi, dobro ga rasporedite i zagladite – pržite ispod poklopca 10-15 minuta na laganoj vatri dok ne postane hrskavo.

4. Nakon pečenja tortu okrenite tanjurom na suprotnu stranu i ostavite u tavi oko 5 minuta.

5. Poslužite s ljubavlju, izvrsnim okusom i užitkom.

Prijatelji, želimo vam dobar tek!

VIDEO UPUTE:

Leave a Response