Korištenje papira za pečenje u vašoj fritezi donosi niz prednosti i prednosti. Kako ga najbolje iskoristiti.
Kako koristiti pergamentni papir u fritezi
Friteza je sada postala jedan od bitnih uređaja u mnogim kuhinjama zbog svoje mogućnosti kuhanja hrskavih, zlatnih jela bez upotrebe puno ulja. No čudno je da mnogi korisnici još uvijek ne znaju dragocjenu tajnu kako izvući maksimum od papira za pečenje.
Tanak, ali izdržljiv papir za pečenje unutar friteze koju svi imamo u smočnici može biti pravi saveznik kada je riječ o zdravom i praktičnom kuhanju s ovim alatom.
A papir za pečenje pomaže da hrana u košari bude u savršenom redu. Često se u pukotinama zaglave sitni komadići hrane ili mrvice, pretvarajući završno čišćenje u pravu noćnu moru. Prekrivanje košarice papirom za pečenje stvara zaštitnu barijeru koja sprječava rasipanje sastojaka, što olakšava kasnije čišćenje.
Ali to nije sve: papir za pečenje također može poboljšati vaše iskustvo kuhanja u fritezi. Mnoge namirnice imaju tendenciju da se isuše ili zagore na površini kada su izložene intenzivnom kruženju vrućeg zraka. Stavljanjem papira za pečenje na dno košarice možete napraviti izolacijski sloj koji bolje zadržava vlagu i sprječava previše isušivanje hrane.
Papir za pečenje u fritezi, njegova različita upotreba
Kako koristiti pergamentni papir u fritezi
Ova je mjera posebno korisna za osjetljive sastojke kao što su riba, povrće i tijesto s kvascem, koji zahtijevaju osjetljiviju pripremu kako bi sačuvali svoje organoleptičke karakteristike.
Osim toga, papir za pečenje sprječava lijepljenje hrane za stranice košare, što znatno olakšava pomicanje i premještanje tijekom kuhanja. Hrana se više ne lijepi i ne lomi, uništavajući konačni izgled.
Još jedna prednost korištenja papira za pečenje u fritezi je ta što možete kuhati nekoliko različitih namirnica u isto vrijeme bez utjecaja na njihov okus. Jednostavno izrežite listove papira za pečenje na željenu veličinu i uredno ih posložite u košaricu, tako da za svaki komad napravite zasebne “porcije”.
Za lakše čišćenje friteze nakon upotrebe možete koristiti i papir za pečenje. Jednostavno odlijepite plahtu natopljenu masnoćom i mrvicama, bacite je i to je to: košara je spremna za novu upotrebu bez potrebe za temeljitim pranjem.
Sa svojim brojnim prednostima, od bolje organizacije kuhanja do ravnomjernijeg kuhanja i lakšeg čišćenja, papir za pečenje doista može napraviti razliku u postizanju izvrsnih rezultata svaki put kada koristite ovaj izvanredni uređaj.
