Donosimo vam jedinstveni recept za razlivenu tortu koja je toliko ukusna da ćete je poželjeti praviti svaki dan. Recept smo pronašli na YouTubeu, a priprema se brzo i jednostavno. Zahvaljujući pekmezu od marelica u tijestu, kolač je podatan, sočan i nevjerojatno ukusan.
Što će vam trebati:
- Jaja: 2 komada
- Šećer kristal: 50 g
- Vanilin šećer: 8 g
- Mlijeko: 50 ml
- Ulje: 50 ml
- Prašak za pecivo: 10 g
- Glatko brašno: 110 g
- Pekmez od kajsije: 100 g
- Kokos za posipanje
- Maslac i brašno za brisanje i izlijevanje kalupa
Kako ćemo dalje:
1) U velikoj zdjeli umutite jaja sa granuliranim šećerom i vanilijom dok ne postanu pjenasta.
2) Dodajte mlijeko i ulje i promiješajte.
3) Postupno umiješajte prosijano brašno i prašak za pecivo dok ne dobijete glatko tijesto.
4) Kalup za pečenje namazati maslacem i posuti brašnom.
5) Pola tijesta izliti u kalup.
6) Na tijesto ravnomjerno rasporedite pekmez od marelica.
7) Pokrijte ostatkom tijesta i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 30 minuta.
8) Nakon pečenja kolače premažite vodom u koju ste umiješali malo pekmeza i pospite kokosom.
Zaključak
Ovaj razliveni kolač savršeno je rješenje za svakoga tko traži brz, jednostavan, a opet ludo ukusan desert. Zahvaljujući jednostavnosti pripreme i prekrasnom okusu svidjet će vam se na prvi zalogaj.
