Grožđe je svakako neobično voće. Ja osobno ne znam nikoga tko ih ne voli. Zato ih volimo uzgajati na našoj zemlji, pripremati od njih konzerve ili ih jesti u obliku slastica.
Ali jeste li znali da ne samo plodovi, već i lišće grožđa imaju svojstva koja promiču zdravlje? Kako je to moguće? Prijatelj uzgajivač rekao mi je ovu tajnu. Jednostavno nisam mogao vjerovati.
Iskoristite grožđe
O blagodatima grožđa za zdravlje moglo bi se pričati satima. Toga dobro znaju Grci, Talijani i Francuzi koji o grožđu i vinu znaju više nego itko drugi.
Također znaju da se čarobna svojstva lišća vinove loze mogu iskoristiti i nakon berbe posljednjeg ploda, kako bi se iskoristio puni potencijal biljke.
Što je uopće s lišćem grožđa? Dokazano je da su bogate vitaminima A, C i B, a sadrže i niz minerala poput kalija, folne kiseline i antioksidansa.
Zdravstvena svojstva lišća vinove loze
Znanstvena istraživanja su pokazala da lišće vinove loze djeluje protiv starenja (zahvaljujući spoju koji se naziva resvaratol), čisti tijelo od toksina te pomaže u liječenju proširenih vena i problema s krvnim tlakom.
Postavlja se pitanje kako iskoristiti potencijal lista vinove loze – nećemo ga ipak konzumirati u krutom obliku, zar ne? Pažljivo čitajte jer tu počinje prava čarolija.
Ovaj patent me oduševio
Kad mi je prijatelj uzgajivač rekao za ovaj patent, ostao sam bez riječi. Rekao je da lišće vinove loze ima okus gotovo poput špinata. Bio sam malo skeptičan, ali čim me taj čovjek počastio salatom u kojoj su bili ti listovi vinove loze, predomislio sam se.
Naveo je da se od osušenih listova vinove loze lako može napraviti aromatični napitak, koji je, inače, dobar i za svaku iritaciju kože, primjerice nakon uboda kukca.
Pa iako bih se prije nekoliko tjedana lupio po glavi da sam čuo da netko bere lišće vinove loze, sada to činim sam. Već jedva čekam iznenaditi svoje ukućane neobičnom delicijom.
