ZAGREB

Brza delicija koja u trenu nestane s tanjura – Uvijek je premalo

54views

Ne znate što skuhati za ručak i ne želite provoditi previše vremena u kuhinji? Ova brza poslastica koja u trenu nestane s tanjura pravi je recept – Uvijek je malo. Ne samo da ćete uživati, već možete i mijenjati sastojke prema svom ukusu i mogućnostima.

Što će nam trebati:

  • 100 ml kefira ili prirodnog jogurta
  • jedno jaje
  • jednu žličicu soli
  • ½ žličice sode bikarbone
  • jedna kriška mladog luka
  • 50 g sira (po želji)
  • 200-250 g glatkog brašna
  • 100 ml ulja – za prženje

Možete dodati nasjeckane nareske – salame, šunke, kobasice

Kako ćemo dalje:

1. Naribajte mladi luk (samo repove), a sir naribajte na krupno ribež.

2. Ulijte kefir u duboku posudu. Dodajte sodu bikarbonu. Promiješati.

3. Dodajte jaja. Dobro izmiješajte pjenjačom.

4. Posolite, dodajte nasjeckani mladi luk i naribani sir. Promiješati.

5. Postupno dodavati prosijano brašno. Tijesto prvo premijesiti žlicom, zatim ga prebaciti na pobrašnjenu podlogu i rukama ga dobro premijesiti. Trebao bi biti mekan i lagano ljepljiv.

Brza delicija koja u trenu nestane s tanjura - Uvijek je premalo

6. Tijesto rukama na pobrašnjenoj površini razvaljajte u okrugli valjak debljine 5 mm.

7. Tijesto prerezati na 8 jednakih dijelova.

8. Dobivene palačinke pecite u vrućem ulju na srednje jakoj vatri dok ne porumene s obje strane.

Brza delicija koja u trenu nestane s tanjura - Uvijek je premalo

Leave a Response