ZAGREB

Ukusni špageti u finom umaku od sira – jednostavan ručak ili večera!

1.1kviews

Jeste li ljubitelj špageta na različite načine? Ako je tako, danas imamo sjajan, brz i jednostavan recept za ukusne špagete u finom umaku od sira. Priprema je vrlo jednostavna i nadasve brza, tako da može svatko! Odličan ručak ili večera je na vašem stolu!

Posjetite i našu Facebook grupu za izvrsne savjete o slanoj hrani svaki dan.


Špageti u nježnom umaku od sira

Što će nam trebati:

  • 300 g špageta + kipuća voda + sol

Umak:

  • 30 g maslaca – za prženje
  • 4 češnja češnjaka
  • 2 žlice brašna
  • 500 ml mlijeka
  • sol – po ukusu
  • mljeveni crni papar – na okus
  • mljevena crvena paprika – po ukusu
  • mješavina bilja – po ukusu
  • 50 g sira Parmigiano Reggiano

Za ukrašavanje i posipanje:

  • svježi nasjeckani peršin
  • naribani sir Parmigiano Reggiano

Kako ćemo dalje:

1. Špagete stavite u lonac s kipućom slanom vodom i kuhajte ih na laganoj vatri prema uputama na pakiranju, ali najbolje su al dente.

2. Umak: U tavu sa zagrijanim maslacem stavite sitno nasjeckani ili nasjeckani češnjak – promiješajte i pržite na laganoj vatri dok ne porumeni. Zatim u tepsiju sipati brašno – miješati i uz miješanje postepeno dodavati mlijeko. Začinite solju, mljevenim crnim paprom, mljevenom crvenom paprikom i mješavinom začinskog bilja te dodajte još prokuhane vode za špagete. Umak kuhajte 7-8 minuta na laganoj vatri.

3. Naknadno u umak umiješajte naribani sir Parmigiano Reggiano i umiješajte al dente kuhane špagete – dobro promiješajte.

4. Na kraju dekorisati – posuti svježim nasjeckanim peršinom – dobro promiješati i još kratko prokuhati.

5. Ukusne špagete u umaku od krem ​​sira pospite naribanim Parmigiano Reggiano i poslužite s ljubavlju, izvrsnim okusom i entuzijazmom.

Prijatelji, želimo vam dobar tek!

Ako i vi imate svoj omiljeni recept, svakako napišite o njemu u našoj Facebook grupi i posjetite grupu gdje ćete svakodnevno pronaći mnoštvo odličnih recepata.


Leave a Response