Roštilji od lijevanog željeza od štednjak brzo se prljaju tijekom kuhanja. Masnoću i ostatke hrane može biti teško ukloniti ako se sanitacija ne provodi redovito. Evo kako učinkovito očistiti rešetke od lijevanog željeza na štednjaku i koje tvari već imate kod kuće su korisne.
Roštilji iz lijevano željezo iz štednjaka su među prvim komponentama koje se zaprljaju. Tijekom procesa kuhanja, roštilji od lijevanog željeza dodiruju se prskanjem masnoće, izloženi su visokim temperaturama, pa čak i vlazi. I nakon mnogo korištenja na kraju skupljaju ostatke i prljavštinu.
Pranje, čišćenje i odmašćivanje može se obaviti uz pomoć sredstava koja imate kod kuće.
Čime se čiste rešetke od lijevanog željeza na štednjaku
Najučinkovitija rješenja za čišćenje rešetki peći od lijevanog željeza su ona koja već imate kod kuće. Na primjer, za odmašćivanje rešetki od lijevanog željeza trebate samo vodu i sredstvo za pranje posuđa.
Prije svega, ostavite štednjak i Rešetke ohladiti se. Nemojte koristiti abrazivna ili oštra sredstva za čišćenje poput amonijaka. Oni mogu degradirati roštilje i pokvariti njihov izgled.
Topla voda i deterdžent za suđe
Rešetke od lijevanog željeza stavite u sudoper ili u veću posudu. Prelijte ih vrućom vodom, a zatim dodajte nekoliko kapi deterdženta za suđe. Pričekajte 15 minuta, za to vrijeme će masnoća skupljena na rešetkama omekšati.
Četkom ili spužvom očistite ostatke hrane ili masnoću s rešetki.
Rešetke od lijevanog željeza zatim treba isprati vodom i dobro obrisati čistom krpom. Postupak se može ponoviti ako rešetke nisu potpuno odmašćene.
Pasta od sode bikarbone
Natrijev bikarbonat mora se koristiti u obliku paste za čišćenje i odmašćivanje rešetki peći od lijevanog željeza.
Pomiješajte tri dijela sode bikarbone s jednim dijelom vode i napravite potrebnu gustu pastu.
Rešetke od lijevanog željeza prekrijte pastom, ostavite 20 minuta, zatim izribajte mekom četkom.
mast a ostaci će se raspasti i otpasti s rešetki. Za stvrdnutu masnoću ponovno nanesite pastu od sode bikarbone i izribajte starom četkicom za zube. Na kraju isperite vodom i obrišite mekom, čistom krpom.
Ocat
Za dublje čišćenje koristite ocat u kombinaciji s natrijevim bikarbonatom. Poprskajte ocat izravno na rešetke od lijevanog željeza, a zatim pospite sodom bikarbonom. Neka smjesa djeluje nekoliko minuta.
Za ostatke ili stvrdnutu mast, koristite abrazivnu spužvu za čišćenje rešetki. Temeljito isperite toplom vodom i ostavite da se rešetke potpuno osuše.
Lijevano željezo ili nehrđajući čelik za rešetke peći
Kada je riječ o odabiru materijala za vašu peć, i lijevano željezo i nehrđajući čelik imaju određene prednosti i nedostatke. Navodimo ih u nastavku.
Prednosti roštilja od lijevanog željeza:
- Izdržljivost: lijevano željezo je izuzetno otporan materijal i ima visok stupanj trajnosti tijekom vremena ako se pravilno održava;
- Zadržava toplinu: lijevano željezo zadržava i ravnomjerno raspoređuje toplinu, bitan aspekt za kuhanje;
- Otpornost: lijevano željezo se ne deformira na visokim temperaturama i otporno je na ogrebotine i habanje.
Nedostaci roštilja od lijevanog željeza:
- Održavanje: roštilje je potrebno redovito održavati kako bi se spriječilo hrđanje i kako bi imali neprijanjajuća svojstva;
- Rešetke od lijevanog željeza vrlo su teški i može biti teško rukovati.
Prednosti roštilja od nehrđajućeg čelika:
- Moderan izgled: nehrđajućeg čelika ima moderan i elegantan izgled koji se dobro uklapa suvremene kuhinje;
- Lako se čisti: glatka površina nehrđajućeg čelika se lakše čisti i ne zadržava masne mrlje tako lako kao lijevano željezo;
- Otporan na koroziju: nehrđajući čelik je otporan na koroziju i ne zahtijeva toliko održavanja kao lijevano željezo.
Nedostaci roštilja od nehrđajućeg čelika:
- Zadržavanje topline: nehrđajući čelik ne zadržava toplinu tako dobro kao lijevano željezo, što može dovesti do manje ravnomjerne raspodjele topline tijekom kuhanja;
- Otpornost: iako je nehrđajući čelik otporan na koroziju, materijal se može lako ogrebati i iskriviti u usporedbi s lijevanim željezom.
