Često čujemo koliko je šećer štetan i kako bi ga bilo najbolje zauvijek izbaciti iz prehrane. Detoksikacija šećerom postaje sve popularnija i neki ljudi zapravo odluče da je uopće ne žele. Kate Bigam nije išla tako daleko, već je odlučila na mjesec dana izbaciti šećer iz prehrane. Bila je jako znatiželjna što će to učiniti njezinu tijelu.
Dijeta potpuno bez šećera
Osim toga, na taj ju je korak potaknuo i bon za tretman detoksikacije koji je dobila od prijateljice. A dio toga bila je i prehrana bez šećera i ostalih tvari koje nepotrebno opterećuju organizam. Kate je zdravijom prehranom već uspjela smršaviti 15 kilograma pa si je od ovog tretmana obećala velike stvari.
U početku je imala dosta problema s potpunom izbjegavanjem šećera. Nalazi se gotovo posvuda, od umaka do naizgled zdravih muslija. Naoružana bonom, barem je pokušala izbaciti šećer, i to mjesec dana. Kate je voljela pivo, a posebno slaninu, ali je zbog eksperimenta morala odustati od ovih poslastica.
Osim što je mijenjala sadržaj svog hladnjaka i smočnice, pohađala je predavanja sa stručnjakom i voditeljicom programa. Podsjetio je sve sudionike da šećer stvara ovisnost baš kao i kokain koji stimulira mozak. Stoga se često povezuje čak i s emocionalnim problemom. Mnogi ljudi koriste puno šećera kako bi se oslobodili lošeg raspoloženja i stresa. Samo zahvaljujući njemu mogu biti sretniji.
Svakog su dana sudionici, uključujući Kate, primali e-poruku s detaljima što bi trebali jesti tijekom detoksikacije. Najveći dio jelovnika činilo je povrće, sjemenke i razne klice. Čak bi trebali izbjegavati voće, jer ima visok udio prirodnog šećera.
Kate je pila puno zelenog čaja, chia sjemenki, nije zaboravila na špinat, zelenu salatu, krastavce, mrkvu, jaja i često je radila zelene frapee. Krenula je polako. Doručkovala je zdjelicu zobene kaše s bademovim mlijekom i orasima. Međutim, dijeta je svakim danom postajala sve stroža. Kobasice i bilo koje meso nisu bile dopuštene. Čak i zdravija alternativa zaslađivaču u obliku agavinog sirupa. Isključila je samo steviju šećer.
Psiha je pretrpjela težak udarac
Do kraja detoksikacije, Kate se fizički osjećala prilično dobro. Čak je bolje spavala nego prije i imala više energije tijekom dana. Tijelo je nije boljelo kao inače, a simptomi alergije bili su blaži.
Ali njena je psiha uzela danak. Emocionalno se osjećala loše, bila je nesretna. I sama je priznala da je željela bolje jesti i da joj se detoksikacija nije sviđala, iako se fizički osjećala bolje. Zaključila je da se odricanjem od šećera odriče radosti jela.
Bilježila je svaki pojedeni zalogaj, a o sastavu samih obroka da i ne govorimo. Zbog toga nije mogla izaći na večeru s dečkom ili se okupiti s prijateljicama, gdje bi došla u iskušenje da popije alkohol ili hranu punu šećera. Bila je doslovno opsjednuta onime što stavlja u usta. Psihički joj je cijeli proces bio izazovan i na kraju iscrpljujući, bez obzira na to koliko je dobro spavala.
Lekcije za život
Iako je zahvaljujući detox programu shvatila negativne učinke šećera i što on može učiniti ljudskom tijelu, priznala je da je život bez šećera nerealan. Postoje načini da svoje nove zdravije navike unesete u svoj svakodnevni život, ali i dalje uživajte u maminoj piti.
Zaključak prema Kate? Trenutačno se hrani zdravije, ne zaboravlja na voće i povrće, ali si ni u kom slučaju ne uskraćuje slatke užitke. Kako ona tvrdi, neće čovjeku biti ništa, glavno je znati mir.
Fotografija: Shutterstock, izvor:
