Seljačke šnicele – jeftin recept koji nema cijenu: Samo 3 glavice luka, 2 jaja i jede cijela obitelj
Predstavljamo vam seljačku šniclu koja nije samo jeftina, već je i izuzetno ukusna i hranjiva. Od uobičajenih namirnica kao što su luk, jaja i griz pripremit ćete ukusan obrok koji će zadovoljiti cijelu obitelj.
Što će nam trebati:
- 3 glavice luka (500 g)
- 2 jaja
- 3 žlice griza
- 2 češnja češnjaka
- Posolite i popaprite po ukusu
- Biljno ulje za prženje
- 400 ml paradajz sosa (ili paradajz sosa)
Kako ćemo dalje:
1) Priprema mješavine luka: Luk narežite na vrlo sitne komadiće. U velikoj zdjeli pomiješajte luk, jaje, griz, protisnuti češnjak, sol i papar. Za intenzivniji okus možete dodati žlicu soja umaka. Ostavite smjesu da odstoji 10-15 minuta da se griz digne.
2) Oblikovanje i prženje kotleta: Mokrim rukama oblikujte pljeskavice od smjese luka. Zagrijte biljno ulje u tavi i pržite kotlete s obje strane dok ne porumene.
3) Gušenje: Pečene kotlete prebacite u drugu tepsiju i prelijte umakom od rajčice. Pirjajte na laganoj vatri otprilike pola sata, dok kotleti ne omekšaju i dok se umak malo ne reducira.
4) Administracija: Gotove seoske kotlete poslužite uz omiljeni prilog, poput kuhanog krumpira, riže ili tjestenine.
Zaključak
Ovaj jednostavan i ekonomičan recept za seoske šnicle dokazuje da ukusna i zasitna hrana ne mora koštati pravo bogatstvo. Probajte i uvjerite se da se i od običnih sastojaka može dočarati nešto nesvakidašnje.
