Počastite svoje okusne pupoljke kulinarskim iskustvom uz naš slasni zalogaj od hrskavog lisnatog tijesta. Ovaj recept spaja bogati okus pesto umaka, mješavine sira i rajčica umotanih u hrskavi omotač od lišća. Ovo je savršeno kao brzo predjelo za posjete, obitelj i prijatelje. Zahvaljujući priloženom foto receptu i foto uputama, možete to učiniti!
Ukusan zalogaj od hrskavog lisnatog tijesta
Što će nam trebati:
Sastojci:
- 300 g lisnatog tijesta
- pesto umak – po ukusu
Smjesa:
- 70 g sira
- svježi peršin – po ukusu
- 1 jaje
- 2 češnja češnjaka
- 1 čajna žličica sušenog hmelja Sunelli
ostalo:
- 3 rajčice
- žumanjak – za mazanje
Kako ćemo dalje:
1. Pripremite lisnato tijesto, pospite ga s malo brašna i lagano razvaljajte valjkom za tijesto.
2. Zatim oblikujte lisnato tijesto u velike kvadrate ili pravokutnike, stavite ih na lim za pečenje, a zatim u sredinu svakog žlicom premažite pesto umakom.
3. U zdjelu naribajte sir, dodajte svježi nasjeckani peršin, zatim razbijte jaje i dodajte protisnuti češnjak. Začinite suhim hmeljem Sunelli – dobro promiješajte.
4. Pripremljenu smjesu žlicom nanosite na pesto, dobro rasporedite pa poslažite kolutove cherry rajčice i pospite naribanim sirom.
5. Krajeve tijesta premažite razmućenim žumanjkom da lijepo porumene.
6. Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici 15-20 minuta na 180 °C.
7. Nakon pečenja poslužite ih s ljubavlju i ukusom.
Prijatelji, želimo vam dobar tek!
