Mekinje su proizvod koji mnogi ljudi uključuju u svoju prehranu zbog svojih zdravstvenih svojstava. Čisti crijeva, opskrbljuje tijelo mnogim vrijednim vitaminima i mineralima te djeluje antiaterosklerotično. Koje su najzdravije mekinje, čemu konkretno pogoduje njihova konzumacija i mogu li se jesti sirove? mi odgovaramo.
Koje su najzdravije mekinje?
Na mljevenje zrna žitarica nastaje određeni nusprodukt. Riječ je o mekinje, koji se uglavnom sastoje od vanjskog sloja zrna. Ovi proizvodi sadrže mnoge vrijedne hranjive tvari, koji uključuju ne samo vitamine i minerale, već i vlakna.
Koji su najzdraviji proizvodi od mekinja? Mnogi ljudi ukazuju na zobena kaša mekinje. Posije, koje nastaju mljevenjem zobi, sadrže vlakna, koja pripadaju frakciji beta-glukana. Studije pokazuju da ovi spojevi mogu doprinijeti, između ostalog smanjenje apsorpcije kolesterola iz crijeva. Osim toga, zobene mekinje sadrže više nezasićenih masnih kiselina, koje također igraju važnu ulogu u ljudskom tijelu.
Koje su dobrobiti konzumiranja mekinja?
Mekinje sadrže niz vitamina i minerala, uključujući i vitamine A, E i K, vitamini B skupine i željezo, fosfor, kalij, natrij, kalcij ili magnezij. Mekinje također sadrže vlakno, koji pozitivno djeluje na probavni sustav. Vlakna mogu poboljšati peristaltiku crijeva a spriječiti zatvor.
Podržava Isto osjećaj sitostišto smanjuje apetit za grickalice između obroka. Stoga su mekinje raznih vrsta često uključene u prehranu ljudi koji žele izgubiti težinu.
Kao što je već spomenuto, vlakna u zobenim mekinjama, koja pripadaju frakciji beta-glukana, mogu pomoći smanjuju apsorpciju kolesterola. Ovi spojevi to mogu smanjiti rizik od ateroskleroze.
Kako treba pravilno konzumirati zobene mekinje?
Zobene pahuljice su proizvod koji se široko koristi u kulinarstvu. Mogu se konzumirati na mnogo različitih načina. Među njima je muesli s mekinjama i jogurtom, žitarice s mlijekom i mekinjama ili zobene pahuljice s mekinjama. Proizvod je također odličan sastojak za kolače ili tijesta za kruh.
Mogu li se mekinje jesti sirove? Kako se ispostavilo, da. Međutim, preporuča se prvo pomiješajte ih s jogurtom ili mlijekom ili potopite ih u vodu oko 10 minuta. Nakon njihove konzumacije također je dobro popiti veliku količinu vode. Nemojte pretjerivati s puno mekinja. Preporuča se pojesti 1-3 žlice mekinja tijekom dana. U ekstremnim slučajevima, konzumacija velike količine ovog proizvoda može rezultirati bolovima u trbuhu i probavnim smetnjama.
Kada je najbolje jesti mekinje – ujutro ili navečer?
Najbolje je jesti mekinje jutro jer vlakna sadržana u proizvodu mogu smanjiti osjećaj gladi tijekom dana. Važno je znati da je prije ili nakon uzimanja lijekova bolje ne jesti mekinje. Neke komponente sadržane u proizvodu mogu ometati apsorpciju lijekova. Osim toga, mekinje ne smiju jesti osobe koje pate od anemije ili poremećaja probavnog ili mokraćnog sustava.
