Mnogi za koprivom posežu tek u proljeće, dok je biljka mlada. Listove sušimo ili jedemo svježe, od njih radimo čajeve ili jake detoksikacijske kure. No, malo je ljudi svjesno moći sjemena ove biljke koje sazrijevaju ljeti. Danas ćemo vas upoznati s ovim fascinantnim značajkama.
Sjemenke koprive ne samo da su iznimno korisne za vaše zdravlje, već mogu biti i sastojak raznih zdravih smoothieja i recepata.
Svojstva sjemena koprive?
- Ključni vitamini i minerali
- Pomoć kod umora i opće iscrpljenosti
- Jačaju imunitet i bubrege
- Poboljšava cirkulaciju krvi
Kod kojih bolesti pomaže sjeme koprive?
- Umor
- nedostatak apetita
- Gubitak kose
- lomljivi nokti
- Osteoartritis ili artritis
- Bolest prostate
- infekcija mokraćnih puteva
- Hiperglikemija
- problemi s jetrom i žučnim mjehurom
- Prevencija bubrežnih kamenaca
Kako skupljamo i koristimo sjeme?
Sakupljamo žensko sjeme koje je vrlo korisno i prepoznaje se po tome kako visi. One koje strše u stranu imaju sićušne kuglice. Također su jestive, ali imaju travnati okus i nisu toliko korisne.
Sjemenke je lako sakupiti i jesti izravno iz biljke.
Postupite na sljedeći način: zgnječite sjemenke u rukama; osjetljivije osobe mogu osjetiti lagano peckanje. Stoga ih je bolje konzumirati osušene.
Dva načina sušenja:
1. osušiti cijelu stabljiku s listovima i sjemenkama. Nakon sušenja sve izvadimo, dobro sameljemo i spremimo.
2. Iz svježe biljke škarama (naravno u rukavicama) izrežemo sjemenke koje osušimo na papiru za pečenje. Zatim ih procijedite kroz sito i spremite.
Ojačani imunitet za cijelu obitelj
Koristimo ih dodajući ih hrani. Još je bolje preliti ih medom i uzimati svaki dan po žličicu. Također ih možemo dodati raznim salatama ili kvalitetnim žestokim pićima kako bismo dobili jaku i zdravu tinkturu.
