Ljeto je u punom jeku, a s njim i vrijeme osvježavajućih slastica. Među ljetnim slasticama nesumnjivo kraljuje sladoled. Ali i ova ukusna delicija može biti još bolja! Samo mu dodajte dva neobična sastojka i rezultat će vas iznenaditi. Otkrili su nam to sami Talijani, očevi gelata, talijanske inačice sladoleda.
Stanovnici sunčane Italije poznati su po tome što vole ukusnu hranu, a od jednostavnih namirnica mogu dočarati čuda. Gelato sladoled, napravljen od mlijeka i prirodnih sastojaka, prava je poslastica za nepce. Ali i oni mogu dobiti još više okusa ako im dodate prstohvat soli i maslinovog ulja.
Zvuči li vam to čudno? Poznavatelji talijanskog sladoleda kažu da je to savršen način da do izražaja dođe dubina okusa i da se sladoledu da kremasta tekstura. Samo pola žličice maslinova ulja i prstohvat morske soli po porciji mogu potpuno promijeniti naš sladoled.
Zašto sol i ulje?
Sol pojačava okus sladoleda i čini ga još slađim i osvježavajućim. Maslinovo im ulje pak daje baršunastu teksturu i mekani, blago slan okus koji savršeno nadopunjuje slatkoću sladoleda.
Više savjeta
- U sladoled možete dodati i druge začine poput cimeta, đumbira ili kardamoma.
- Eksperimentirajte s različitim vrstama maslinovog ulja kako biste pronašli ono koje najbolje odgovara vašim okusnim pupoljcima.
- Ne zaboravite koristiti visokokvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje.
Oodles sa soli i uljem – savršen ljetni desert
Sladoled od soli i maslinovog ulja savršen je način da se rashladite tijekom vrućeg dana. Također ukusan i originalan desert koji će zasigurno iznenaditi vaše goste. Isprobajte ovaj jednostavan trik i pogledajte kako sladoled može biti ukusan sa skrivenim sastojcima!
Ipak, ne zaboravite da se sladoled, iako je ukusan, ne smije pretjerati. vrući desert može izazvati brze promjene tjelesne temperature, što može dovesti do upale, kao što je grlo.
