Kad rajčice na grmlju počnu bojažljivo zeleniti, vrtlari željno iščekuju prvu berbu. Ponekad toliko jedva čekaju da zgrabe kantu za zalijevanje i traže načine kako ubrzati dozrijevanje povrća. Što učiniti da zelene rajčice brže sazriju? Čak će vam i trivijalna metoda pomoći.
Domaće, crvene i ukusne, san su mnogih vrtlara. Međutim, mogu biti hiroviti i ponekad uzrokovati probleme. rajčice, koje se već polako crvene na grmovima, čekaju prvu ovogodišnju berbu. Dok neki vrtlari već uživaju u njihovom okusu, drugi sa strepnjom gledaju na još zeleno povrće. Tada ima smisla prionuti na posao.
Zašto rajčice na grmlju ne sazrijevaju? Evo zašto
Voda, hranjiva i sunce – ključni su čimbenici uspješnog uzgoja rajčice. Ovome treba dodati još jedan aspekt koji vlasnici zemljišta ponekad zanemaruju – zrak. Na vrhuncu sezone, kada rajčice dostignu najveću veličinu, guste su i bujne. Onda im vrijedi posvetiti malo više pažnje.
Iako dovoljno lišća pomaže biljci da zadrži vlagu u tlu, donji dijelovi lišća ili čak cijele grane treba ukloniti. To će poboljšati izmjenu zraka u donjim dijelovima grma, tako da će višak vlage ispariti, a biljka će dobiti ravnomjernu sunčevu svjetlost.
Kako zalijevati rajčice tako da brže sazriju. Obratite pozornost
Uklanjanje donjih dijelova lišća ima još jednu, dodatnu korist. Redovito rezanje zelenog lišća omogućuje biljci da rasporedi hranjive tvari za druge važne svrhe – posebice uključujući podrška formiranju i sazrijevanju plodova.
Kad uzmete limenku za zalijevanje, sjetite se da bi voda koja dospije ispod grmlja trebala biti toplo i dehidrirano. Bitno je da rajčice vole lagani preljev odmah ispod grma. Ne pate od vlaženja lišća. Nepovoljno na njih djeluje i prevelika količina vode. Previše zalijevanje može odgoditi proces sazrijevanja rajčice. Dakle, ako je povrće na grmu još uvijek zeleno, uzrok možete tražiti u prevelikoj količini vode.
Usput, treba imati na umu da ništa neće pospješiti rast biljaka kao budno oko vrtlara, koji neprestano pazi na insekte ili bolesti.
Što se može učiniti za sazrijevanje rajčice? Trivijalan način
No, neki vrtlari jedva čekaju kušati vlastito uzgojene rajčice do te mjere da još nezrele rajčice čupaju s grma i ostavljaju ih kod kuće da porumene. Ali opet, vrijedi obratiti pažnju na nekoliko ključnih pravila.
Najprije berite samo povrće s grma koje već počinje lagano crvenjeti – i time pokazuje da je proces sazrijevanja kod nje već započeo. Ako su potpuno zelene, neka tamo ostanu neko vrijeme. Nadalje, preporuča se staviti ih na prozorsku dasku, ali izbjegavajte izravnu sunčevu svjetlost.
Sazrijevanje rajčice može se ubrzati na jedan trivijalan način. Samo stavite i spremite povrće u blizini banane ili jabuke, koji proizvode etilen, plin koji ubrzava sazrijevanje. Rajčice također brže sazrijevaju u crvenom okruženju – primjerice pohranjene u vrećici od crvene tkanine.
