U tavi otopite maslac i dodajte sirove rezance. Za ovaj recept netko bi trebao dobiti medalju.
Ovaj recept pokazuje koliko je tjestenina svestrana. Ovdje ćemo pripremiti verziju pripremljenu na vrlo neobičan način. Ako tražite potpuno novu ideju za jelo s tjesteninom, ovo bi moglo biti to.
Neobična tjestenina
Neshvatljivi su načini ljudske domišljatosti u kuhanju. Tradicionalna francuska tepsija iz 15. stoljeća nekako se postupno promijenila i prije stotinjak godina postala suštinski američka. makaroni sa sirom, zapečeni makaroni sa sirom u kutiji. Taman kada se činilo da stvari ne mogu biti jednostavnije, pojavili su se recepti poput ovog.
U ponudi imaju rezance u kremastom umaku od sira. Sami rezanci se kuhaju u mlijeku, što jasno utječe na njihovu konzistenciju. Ovaj brzi međuobrok preporučuje se osobama koje trebaju brzo nadoknaditi kalorije primljene u obliku lako probavljivih ugljikohidrata.
Recept za tjesteninu
U ovom receptu takva tjestenina postaje zasebno jelo. No, važno je zapamtiti da bez biljnih sastojaka – vlakana i vitamina – ne može biti uravnotežene prehrane. .
Sastojci
– 300 g tjestenine
– 1 žlica maslaca
– 500 ml mlijeka
– 100 g topljenog sira
Sol, papar, bilje i začini po izboru
Puding od tjestenine sa sirom
Stavite ulje u zagrijanu posudu postavljenu na srednji plamenik. Pričekamo neko vrijeme dok se ne otopi i prestane pjeniti. Dodajte tjesteninu i pržite minutu.
Ulijte nekoliko žlica mlijeka u posebnu zdjelu i utrljajte ga otopljenim sirom i začinima dok ne postane glatko. Kada tjestenina mjestimično porumeni prelijte je preostalim mlijekom. . Prelijte razrijeđenim krem sirom.
Zakuhajte mlijeko, poklopite posudu i kuhajte na laganoj vatri dok tjestenina ne omekša. Dvije minute prije kraja kuhanja promiješajte tjesteninu i kušajte je.
