Čak i dva jaja dnevno imaju snažan učinak na organizam. Evo stvarnih učinaka njihovog konzumiranja

Budući da je dokazano da jaja ne doprinose podizanju razine kolesterola, njihova popularnost u prehrani znatno je porasla. Međutim, prednosti konzumiranja jaja daleko nadilaze ovu jedinu značajku. Doznajmo kakve učinke možemo uočiti kada konzumiramo dva jaja dnevno.

Jaja sa sigurnošću možemo nazvati superhranom. Sadrže sve esencijalne aminokiseline, što ih čini potpunim izvorom proteina. Proteini su neophodni za tijelo, između ostalog pomažu u izgradnji i regeneraciji mišića, kostiju i tkiva. Zašto se ipak isplati posegnuti za njima?

Zašto jesti jaja?

1. podupiru aktivnost mozga

Jaja su bogata kolinom koji je neophodan za pravilan rad mozga. Kolin je ključan za živčani sustav, između ostalog za proizvodnju acetilkolina – neurotransmitera odgovornog za pamćenje, učenje i koncentraciju. Nedostatak kolina može dovesti do problema s pamćenjem, poteškoća s koncentracijom i problema s učenjem.

Istraživanja pokazuju da redovita konzumacija jaja može poboljšati pamćenje i koncentraciju. Primjer je studija objavljena u časopisu Neurobiology of Learning and Memory koja je to otkrila ljudi koji su četiri tjedna konzumirali dva jaja dnevno poboljšali su rezultate na testovima pamćenja i koncentracije. Druga studija objavljena u The Journal of Nutrition otkrila je da su djeca koja su svakodnevno konzumirala jaja tijekom osam tjedana također bila bolja na testovima pamćenja i učenja.

2. poboljšati vid i stanje kože

Daju jaja lutein i zeaksantinantioksidansi koji štite vid i podupiru funkciju oka. Lutein i zeaksantin koncentrirani su u makuli, dijelu mrežnice koji je odgovoran za oštar vid potreban za aktivnosti koje zahtijevaju preciznost, poput čitanja ili vožnje. Nedostatak ovih antioksidansa može dovesti do makularne degeneracije, što je vodeći uzrok sljepoće kod osoba starijih od 60 godina.

Studije to pokazuju redovita konzumacija jaja djeluje protiv makule degeneracija. Na primjer, studija objavljena u časopisu Archives of Ophthalmology otkrila je da kod osoba koje su dvije godine jele dva jaja dnevno rizik od razvoja ove bolesti smanjen je za 44%. Druga studija objavljena u The American Journal of Clinical Nutrition otkrila je da su ljudi koji su jeli jaja dnevno tijekom osam tjedana imali 26% više luteina i zeaksantina u makuli.

3. pomažu kod mršavljenja

Jaja osiguravaju proteine ​​i zdrave masti. Protein, koji je neophodan za tijelo, pomaže u izgradnji i regeneraciji mišića te također pruža osjećaj sitosti, što može pomoći u smanjenju kalorijskog sadržaja prehrane.

Zdrave masti i u žumanjku pomažu u održavanju osjećaja sitosti i sprječavaju prekomjerni unos kalorija. Istraživanja pokazuju da ljudi koji dan započinju jajima unose manje kalorija tijekom dana u usporedbi s onima koji jedu drugu hranu za doručak, poput žitarica.

4. reguliraju razinu šećera u krvi i podržavaju zdravlje srca

Zahvaljujući niskom udjelu ugljikohidrata i visokom udjelu proteina, jaja pomažu u održavanju stabilne razine glukoze u krvi. Održavaju konstantnu energiju i stabilnu razinu šećera u krvi.

Jaja su bogata vitaminima A, E, B2, B6 i B12 koji podržavaju zdravlje krvožilnog sustava i smanjuju rizik od srčanih bolesti. Antioksidansi poput luteina i zeaksantina smanjuju razinu triglicerida i podržavaju zdravu razinu “dobrog”. “kolesterol.

6. pozitivno djeluju na plodnost

Hranjive tvari u jajima, poput vitamina A, E, B12, folne kiseline, selena i cinka, pozitivno djeluju na plodnost. Osim toga, omega-3 masne kiseline u jajima mogu pospješiti plodnost kod žena, a antioksidansi u jajima poboljšavaju kvalitetu sperme kod muškaraca.

8 Osiguravaju vitamin D i E, jačaju imunitet

Jaja su izvor vitamina D, koji pomaže apsorpciju kalcija i fosfora, što se odražava na zdravlje kostiju i cjelokupno tjelesno blagostanje. Vitamin D koristi također na ledušto je ključno za mentalno zdravlje.

Vitamin E u jajima štiti organizam od štetnih tvari i jača imunološki sustavčime se smanjuje rizik od kroničnih bolesti kao što su bolesti srca i rak.