Jaja su izuzetno hranjivi proizvodi koji imaju mnogo pristalica. Nekada je bilo mnogo mitova i strahova o prekomjernoj konzumaciji jaja. Sada kada već znamo da se jaja mogu konzumirati i svakodnevno, ostaje pitanje kada je za naš organizam najbolje jesti ih – ujutro ili navečer?
Bogatstvo zatvoreno u jajetu. Zašto ih jesti?
Kokošja jaja imaju izvrstan okus u mnogim oblicima – meko kuhana, tvrdo kuhana, pržena i kajgana. Također je često teško zamisliti tjesteninu ili kolač bez dodatka jaja. Jaja imaju široku primjenu u kulinarstvu, a kako je odavno poznato, izuzetno su zdrava.
Suprotno zastarjelim saznanjima, osim ako liječnik ne preporuči drugačije, jaja se mogu jesti svaki dan. Žumanjak i bjelanjak izuzetno povoljno djeluju na funkcioniranje našeg organizma. Sastojci kokošjeg jajeta štite od anemije, ateroskleroze, ishemijske bolesti srca i bolesti očiju.
Ali postoji li razlika jedemo li jaja ujutro ili navečer? Ako je tako, kada ih je najbolje konzumirati?
Ujutro ili navečer? Kada jesti jaja?
Jaja su doslovno nutritivna bomba za naše tijelo i nude visokokvalitetne proteine, vitamine D i B12, kolin i antioksidanse koji su neophodni za zdravlje našeg mozga, kao i izvor energije i opće dobrobiti.
Ispostavilo se da su jaja dobra ideja i za doručak i za večeru, ali nakon toga možemo očekivati drugačije rezultate.
Kada jedemo jaja za doručak, dobivamo proteine koji nam daju energiju i pomažu zadovoljiti osjećaj sitosti, što smanjuje sklonost grickanju prije drugog doručka ili ručka. Također je odličan izvor vitamina i minerala za početak dana.
Ako odmah ujutro pojedete jaja, to će vam dati energiju za nekoliko sati.
S druge strane, ako odlučimo jesti jaja za večeru, to će nam pomoći da spavamo. Sve to zahvaljujući prisutnosti triptofana u jajima, koji nam može pomoći da bolje spavamo. Osim toga, jedenje jaja za večeru bit će odlično za oporavak mišića i oporavak, primjerice nakon intenzivnog dana ili treninga.
