Rajčice nasjeckajte, pospite češnjakom i stavite peći. Preporučam svima ovaj recept

Rajčice nisu samo za sendviče

Paradajz je kod nas izuzetno vrijedno povrće. Svi ih volimo i zato su toliko popularni. Oni ne samo da ukrašavaju naše sendviče, već i dodaju sočnost mnogim salatama, pa čak i jelima. Možete ih pripremiti i potpuno drugačije.

Pečeni od nekih sastojaka, izvrsnog su okusa i savršeni su kao međuobrok. Stoga ih svakako pripremite prema receptu koji donosimo u nastavku članka, a vaši će najmiliji zanijemiti od oduševljenja. Budite oprezni, jer njihov okus je toliko zarazan da ćete ih morati kuhati vrlo često.

Rajčice su osnovna namirnica

Najvažniji sastojak je rajčica. Stoga pazite da je svježa, zrela i što je najvažnije sočna. Osim toga, trebat će vam i češnjak te još nekoliko sastojaka. Naveli smo ih u nastavku. Pogledajte što će vam trebati, a zatim provjerite recept i napravite te ukusne rajčice.

Sastojci:

1. Rajčice koje se koriste za pripremu jela od rajčica:
Potrebno vam je: 2,5 kg paradajza
2 glavice češnjaka
300 ml maslinovog ulja
Nekoliko grančica svježeg ružmarina
Provansalsko bilje
sušeni timijan
sol
šećer

Recept za pečene rajčice

Rajčice dobro operite, a zatim narežite na četvrtine. Pleh obložiti papirom za pečenje i na njega poslagati rajčice. Češnjeve češnjaka ogulite i narežite na sitne kockice. Začinite rajčice solju, šećerom, majčinom dušicom i provansalskim začinskim biljem.

Pospite ih nasjeckanim režnjevima češnjaka. Stavite ih u pećnicu zagrijanu na 130 stupnjeva i pecite sat vremena. Nakon tog vremena rajčice stavite u sterilizirane staklenke. Dodajte grančice svježeg timijana. Sve sastojke prelijte maslinovim uljem. Dobro ih zatvorite i gotovi ste. Dodajte ih svojim jelima ili kao međuobrok i bit će izvrsnog okusa.