Bombastična salata od tjestenine s vrhnjem izvrstan je izbor za brz i ukusan ručak ili večeru. Ova lagana salata savršena je za ljetne dane kada tražite osvježavajuće jelo jednostavno za pripremu. Kiselo vrhnje salati daje lakoću i odličan okus, a kombinacija povrća, šunke i sira jamči nutritivnu vrijednost i zasitnost.
Sastojci
250 g tjestenine
1 krastavac
2 male glavice luka
3 rajčice
1 paprika babura
200 g šunke
200 g tvrdog sira
450 g kiselog vrhnja
Sol i papar za okus
Dodatni sastojci
Stabljika celera
kukuruz
Sterilizirana mrkva i grašak
metoda
1) Kuhanje tjestenine: Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi i kuhajte prema uputama na pakiranju. Nakon kuhanja ocijedite ih i ostavite da se ohlade.
2) Pripremite povrće: Narežite povrće (krastavac, luk, rajčicu i papriku) na sitne komadiće. Na isti način režemo šunku i tvrdi sir.
3) Pomiješajte sastojke: U posudi pomiješajte nasjeckano povrće, šunku i sir. Dodajte skuhanu i ohlađenu tjesteninu.
4) Začini: sol i papar po ukusu.
5) Dodajte kiselo vrhnje: Na kraju dodajte kiselo vrhnje i sve dobro promiješajte da se sastojci ujednače.
6) Poslužite: salatu možete odmah poslužiti ili ostaviti da se malo ohladi u hladnjaku da postane hrskava.
Savjet
Po želji u salatu možete dodati naribani Niva ili drugu vrstu sira za bogatiji okus.
Za promjenu nadjeva možete pomiješati kiselo vrhnje s tartar umakom ili gustim bijelim jogurtom.
Zaključak
Bombastična salata od tjestenine s vrhnjem jednostavno je, brzo i ukusno jelo koje ćete sigurno voljeti. Ova lagana salata savršena je za ljetni ručak ili večeru, a odlična je i za blagdanske prilike. Isprobajte ovaj recept i uživajte u osvježavajućoj i ukusnoj salati.
