Radi uštede ulja u ulje se dodaju crvi. Proizvođači obećavaju da nećete primijetiti razliku.
Prema mnogim stručnjacima, trenutna potrošnja životinjskih proizvoda potpuno je neodrživa. Ljudi je na planetu sve više i nemoguće ih je sve nahraniti na ovaj način, a da se potpuno ne degradira okoliš koji je trenutno u velikoj opasnosti. Neke su zemlje, primjerice, već počele uništavati krave jer proizvode previše emisija.
Pripremite se za promjene
To je postalo moguće jer se pojavljuju sve vrste alternativa hrani. Postoje mišljenja da je trenutni pomak prema proizvodima životinjskog podrijetla privremeni trend koji će se uskoro promijeniti. Sve više ljudi govori o prelasku na biljnu prehranu. Čak i trgovine brze hrane poput Burger Kinga već nude takve proizvode.
Jedenje insekata danas je također veliki trend. Biti protiv je samo stara misao koja će s vremenom sigurno nestati. Znanstvenici već testiraju posebno ulje, u kojem značajan udio čini mast dobivena mljevenjem ličinki insekata.
Proizvodnja takve masti više je nego jednostavna. Insekti se samelju u velikom blenderu, a mast, koja se može usporediti s maslacem, odvoji se centrifugom. Ovo nisu teorijski testovi. Od ove masnoće ne samo da su kuhali, nego su čak pekli i somun koji se služio ljudima. Zamoljeni su da nam kažu kakvog je okusa i mogu li uočiti razliku.
Nema loš okus
I izvučeni su neki zanimljivi zaključci. Ako se koriste tri četvrtine maslaca i jedna četvrtina masti od kukaca, potrošač neće znati ništa. Tek nakon što su masnoća i maslac prepolovljeni, kupci su počeli izvještavati da pecivo i dalje ima čudan okus.
Možda nije iznenađujuće, proizvodnja ove vrste masti ima velike prednosti. Nema potrebe za velikim pašnjacima ili stajama, potrošnja vode je minimalna i nema emisija. Osim toga, crve je lako uzgajati u Europi, a tko zna, možda će stari kontinent u budućnosti pronaći nešto čime će pobijediti ovu robu, nakon što uništi autoindustriju i počne progoniti tradicionalne poljoprivrednike.
