Sezona lubenica je u punom jeku i mnogi ljudi jedva čekaju uživati u sočnom i slatkom mesu lubenice. Postoji mnogo načina za određivanje zrelosti ovog bobičastog voća, ali postoji jedna neobična metoda za koju ne znaju svi.
Obično se pri odabiru lubenice obrati pozornost na suhi rep, oblik i žutu mrlju sa strane ploda. No, postoji još jedan zanimljiv način provjere: pokušajte noktom lagano pritisnuti koru. Ako lako izlazi, to znači da lubenica još nije dostigla punu zrelost i da pulpa možda nije dovoljno slatka. Ako se teško cijedi ili se uopće ne cijedi, to je dobar znak – lubenica je vjerojatno zrela i ukusna.
Ostali znakovi zrelosti na koje treba obratiti pažnju uključuju tupu kožu, svijetložutu mrlju i zvuk tutnjave kada tapnete po lubenici. Različitim metodama testiranja možete odabrati uistinu zrelu i slatku lubenicu.
