Nova istraživanja pokazuju da pranje voća nije dovoljno za uklanjanje pesticida i drugih pesticida.
Znanstvena istraživanja pokazuju da pranje voća nije dovoljno za uklanjanje otrovnih poljoprivrednih kemikalija.
Konvencionalne “metode čišćenja voća ne mogu u potpunosti ukloniti pesticide”, kažu istraživači. Nove metode istraživanja pokazale su da pesticidi prodiru kroz kožu, pa čak i do mesa. Kažu da samo pranje kore nije dovoljno.
Zabrinutost zbog otrova u nizozemskom voću i povrću
Uprava za sigurnost hrane i potrošačkih proizvoda dugo je bila zabrinuta zbog usklađenosti sa zakonima o proizvodima za zaštitu bilja. Prema studiji objavljenoj u prosincu 2023., trećina testiranih proizvođača nije ispunila ovaj zahtjev.
Što učiniti s kemikalijama?
Kako biste se bolje zaštitili od štetnih pesticida koji se nalaze na voću, važno je oguliti voće, tvrde kineski znanstvenici. Čak i za organske proizvode, rafiniranje može značajno smanjiti vašu izloženost pesticidima. Iako organska hrana obično sadrži manje ostataka, ona također nije potpuno bez pesticida.
“Umjesto širenja nepotrebnog straha, studija pokazuje da piling može ukloniti gotovo sve ostatke pesticida, umjesto često preporučene metode ispiranja.”
