Kava je jedno od najpopularnijih pića na svijetu. Za mnoge od nas jutarnja šalica ovog napitka nezamjenjiv je ritual koji nam daje energiju i budi dobro raspoloženje. Ali što se događa s našim tijelom kada popijemo tri šalice kave svaki dan? Je li siguran ili čak koristan za naše zdravlje? Pogledajmo to pobliže na temelju znanstvenih istraživanja.
Zdravstvene prednosti ispijanja kave
Kava je bogat izvor antioksidansa koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala koji odgovorni su za starenje stanica i razvoj raznih bolesti. Redovito ispijanje kave može donijeti mnoge zdravstvene prednosti:
- Poboljšanje rada mozga. Kofein, glavni sastojak kave, stimulira središnji živčani sustav, što poboljšava koncentraciju, pamćenje i sposobnost logičnog razmišljanja. Prema studiji koju je objavila Harvard TH Chan School of Public Health, redovita konzumacija kave može smanjiti rizik od neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.
- Smanjenje rizika od srčanih bolesti. Antioksidansi u kavi mogu pomoći u zaštiti krvnih žila od oštećenja, što zauzvrat smanjuje rizik od srčanih bolesti. Studija objavljena u časopisu Circulation otkrila je da umjerena konzumacija kave (3-5 šalica dnevno) može biti povezana s manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti i moždanog udara.
- Podrška za mršavljenje. Kofein ubrzava metabolizam i povećava sagorijevanje masti, što može pomoći u održavanju zdrave tjelesne težine. Osim toga, kava može djelovati kao prirodni supresor apetita, što može pomoći u kontroli unosa kalorija. U časopisu American Journal of Clinical Nutrition objavljena je studija koja sugerira da kava može pridonijeti većoj potrošnji energije tijekom dana.
- Zaštita od dijabetesa tipa 2. Redovita konzumacija kave povezana je s manjim rizikom od razvoja dijabetesa tipa 2. Studija koju je objavila Američka dijabetička udruga otkrila je da ljudi koji piju 3-4 šalice kave dnevno imaju 25% manji rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 u usporedbi s ljudima koji ne piju kavu.
Koliko je kave dnevno sigurno?
Pitanje koliko je kave dnevno sigurno konzumirati bilo je predmet mnogih istraživanja. Dijetetske smjernice za Amerikance 2015.-2020., koje je izradilo Ministarstvo poljoprivrede SAD-a (USDA), preporučuju umjerenu konzumaciju kave, tri do pet šalica dnevno (ekvivalent 300-400 mg kofeina) siguran je za većinu odraslih osoba. Ova količina također je u skladu s preporukama Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA).
Dakle, konzumacija tri šalice kave dnevno ne samo da može biti sigurna, već može donijeti i gore navedene zdravstvene prednosti. Međutim, važno je izbjegavati prevelike količine aditiva poput šećera, vrhnja ili sirupa, koji mogu značajno povećati kalorijski sadržaj pića i poništiti zdravstvene dobrobiti.
Nuspojave ispijanja previše kave
Iako kava ima brojne dobrobiti, pretjerana konzumacija može dovesti do neželjenih nuspojava. Previše kofeina, više od 400 mg dnevno (tj. više od 4 šalice), može uzrokovati:
- problemi sa spavanjem. Pretjerana konzumacija kofeina, osobito u kasnijim satima, može dovesti do poteškoća s usnivanjem i smanjene kvalitete sna. Nacionalna zaklada za spavanje izvještava da kofein konzumiran nekoliko sati prije spavanja može značajno utjecati na kvalitetu i duljinu sna.
- Pretjerana ekscitabilnost. Previše kofeina može uzrokovati nemir, tremu, pa čak i drhtanje ruku. Američka psihijatrijska udruga skovala je izraz “poremećaj kofeinske tjeskobe” kako bi opisala stanje u kojem pretjerana konzumacija kofeina dovodi do simptoma tjeskobe.
- Poremećaji srčanog ritma. Kod nekih ljudi previše kofeina može uzrokovati palpitacije ili druge probleme sa srčanim ritmom. Klinika Mayo preporuča oprez pri konzumiranju kave, osobito osobama s postojećim srčanim oboljenjima, kako bi se izbjegao rizik od komplikacija.
- Iritacija želuca. Kofein može povećati lučenje klorovodične kiseline u želucu, što može dovesti do žgaravice, gastroezofagealnog refluksa ili drugih probavnih problema. Osobe s osjetljivim želucem trebaju ograničiti unos kave ili razmisliti o tome da je piju nakon obroka kako bi smanjili rizik od iritacije.
Ispijanje tri šalice kave dnevno može imati niz zdravstvenih prednosti, uključujući poboljšanje rada mozga, podržavanje rada srca i zaštitu od određenih bolesti. Međutim, važno je ne prekoračiti preporučenu količinu kofeina kako biste izbjegli moguće nuspojave. Kao i uvijek, ključna je umjerenost i prilagođavanje količine kave prema individualnim potrebama i toleranciji organizma.
Ne zaboravite da tijelo svakog od nas reagira drugačije, dakle isplati se promatrati svoje tijelo i prilagoditi svoje navike ispijanja kave prema tome kako se osjećate.
