Samo 1 pakiranje proizvoda – i krumpir će izdržati cijelu zimu bez ikakvih pritužbi: prskanje nakon kopanja i bez truljenja
Spremanje krumpira nije samo zadatak, već prava umjetnost, pogotovo za one koji su ga s ljubavlju uzgajali cijelo ljeto. Kako vaša žetva ne bi propala i zadovoljila vas cijelu zimu, važno je znati nekoliko dokazanih tajni koje iskusni vrtlari rado dijele.
Prvi i možda najvažniji korak je pravilna berba. Krompir treba iskopavati po suhom vremenu. To nije samo hir prirode: suho tlo osigurava čistoću gomolja, što je iznimno važno za njihovo daljnje skladištenje. Činjenica je da zajedno s mokrim tlom, uzročnici gljivičnih bolesti mogu doći na krumpir. Ovi nevidljivi neprijatelji mogu izazvati truljenje, što, naravno, nikome ne treba.
Nakon što ste iskopali krumpir potrebno ga je dobro osušiti. Da biste to učinili, odaberite prozračenu sobu u kojoj se gomolji mogu potpuno osušiti. To će pomoći u izbjegavanju plijesni i drugih problema. Mjesto za skladištenje krumpira treba pripremiti unaprijed: idealna je hladna i suha prostorija. Temperatura u njemu treba se održavati na razini od +2 do +4 stupnja, a vlažnost – oko 80-90%.
Ali to nije sve. Prije skladištenja krumpir treba tretirati posebnim pripravcima koji sadrže korisne mikroorganizme, kao što su Trichoderma i Bacillus subtilis. Ove “dobre” bakterije i gljivice bore se protiv štetnih mikroorganizama, sprječavajući truljenje. Prskanje gomolja takvim pripravcima svojevrsna je preventivna mjera koja će značajno povećati šanse za uspješno skladištenje.
Važno je zapamtiti da se nakon tretmana krumpir mora potpuno osušiti. Nemojte žuriti da ih stavite u podrum: pričekajte dok se gomolji potpuno ne osuše. Za praktičnost možete koristiti prskalicu koja će ravnomjerno rasporediti pripravak po površini krumpira.
Slijedeći ove preporuke, moći ćete održati svoj krumpir u savršenom stanju tijekom cijele zime. Neka vaša žetva bude ne samo bogata, već i dugotrajna!
