Moravska svinjetina pirjana u pivu s češnjakom i senfom: savršen ručak uz pečeni krumpir
Svinjski kotleti pirjani u pivu s češnjakom i senfom idealan su izbor za ljubitelje pikantnih mesnih jela. Uz ovaj brz i jednostavan recept dobit ćete ukusno jelo svježeg okusa koje će vam postati omiljeno. Pivo kotletima daje jedinstven okus i miris, a češnjak i senf daju potrebnu sočnost i pikantnost.
Što nam treba:
4 svinjska kotleta
200 ml piva
4 žlice glatkog brašna
2 žlice masne senfa
2 žlice ulja
1 žličica mljevene slatke paprike
Češnjak po ukusu
Klinčići po ukusu
Posolite i popaprite po ukusu
Postupak kuhanja:
1) Pripremite meso: posolite, začinite i odrežite rubove kotleta kako se tijekom kuhanja ne bi izobličili. Lupkajte po mesu kako bi se začini proželi.
2) Mariniranje mesa: pomiješati ulje, senf i papar i time premazati meso. Ako imate vremena ostavite meso da se marinira.
3) Priprema češnjaka i mesa: Češnjak oguliti, narezati na ploške i popržiti na ulju. Kotlete udubite u brašno i popržite na maslacu s poprženim češnjakom. Zatim sve zalijte pivom.
4) Pečenje: Zagrijte pećnicu na 200°C i pecite meso dok ne bude pečeno, oko sat i pol.
Zaključak:
Svinjski odresci pirjani u pivu s češnjakom i senfom ukusno su i originalno jelo koje će obogatiti vašu uobičajenu kuhinju. Uz krumpir poslužen na bilo koji način, ovo će jelo postati zvijezda vašeg stola.
