Jaja su jedna od komponenti jelovnika o kojoj se najviše raspravlja. U nekim je razdobljima liječnici i dijetetičari preporučuju 100%, au drugim je odbacuju kao vrlo rizičnu hranu. Pa kako je?
Pripazite na kolesterol
Ako ste na prijelazu milenija pokušavali smršaviti, u glavu vam se urezala informacija da nikako ne smijete jesti jaja jer uzrokuju visok kolesterol. Krajem devedesetih jaja su bila gotovo zabranjena namirnica.
Nakon toga u javnosti su se proširila istraživanja koja su donekle revidirala ove zaključke, pa su jaja danas ponovno preporučeni dio jelovnika.
Važna je uravnotežena i raznolika prehrana
Jaja su kao i sve ostalo na jelovniku – s razlogom možete jesti sve.
Visoka konzumacija jaja stvarno može pridonijeti problemima s visokim kolesterolom ili drugim zdravstvenim problemima.
S druge strane, jaja su prirodna i relativno zdrava namirnica koja će vas dugo držati sitima i dati vam dovoljno energije. Pa ako si dva do tri puta tjedno počastite jaja za doručak ili kao međuobrok, itekako će vam dobro doći.
Pet jaja dnevno?
Na internetu možete pročitati da je moguće sigurno konzumirati do pet jaja dnevno. Međutim, to je doza koja je prikladnija za sportaše i osobe s velikim fizičkim naporom. U uobičajenoj prehrani trebali biste se snaći s najviše tri jaja i nije ih potrebno jesti svaki dan.
Imajte na umu da je preporučljivo jesti uravnoteženu prehranu – nadopuniti jaja raznim povrćem, mliječnim proizvodima i, eventualno, mesom.
Ako želite smršavjeti, zaboravite popularne dijete s jajima: jaja vas mogu zasititi pa nećete biti toliko gladni, ali tijelo iz njih neće dobiti potrebne hranjive tvari. Jaja su dobar dio uravnotežene prehrane, ali nikako ne bi trebala biti njezin glavni dio!
Fotografija: Shutterstock
