Korak po korak predstavit ćemo vam današnji sjajni recept za poslastice od tikvica u slojevima sa slatkom mješavinom rajčica. Priprema je vrlo brza i jednostavna i svatko može! Ukusna lagana poslastica na bazi tikvica! Napravite ukusnu, ukusnu i brzu večeru!
Slojevite dobrote od tikvica sa slatkom mješavinom rajčica
Što će nam trebati:
Sastojci:
Osnova:
- 2 tikvice – (850 g) + kipuća voda
- sol – po potrebi i ukusu
Smjesa:
- 3 rajčice
- 6 češnjeva češnjaka
- 20 g svježeg peršina
- 1 crvena čili papričica
- 1 čajna žličica soli
- prstohvat mljevenog crnog papra
- 1 žličica sušenog korijandera
- 1 žličica prirodnog meda
- 2 žlice soka od limuna
- 2 žlice maslinovog ulja
Kako ćemo nastaviti:
1. Osnova: Tikvice narežite na ploške debljine oko 5 mm, stavite ih u zdjelu i prelijte kipućom vodom. Pokrijte zdjelu poklopcem i ostavite da odstoji 20-25 minuta.
2. Smjesa: U zdjelu blendera stavite nasjeckane rajčice, dodajte režnjeve češnjaka, svježi peršin i nasjeckanu crvenu čili papričicu. Začinite solju, prstohvatom mljevenog crnog papra i suhim korijanderom. Začiniti prirodnim medom, limunovim sokom i maslinovim uljem – izblendati u finu smjesu.
3. Nakon 25 minuta tikvice ocijedite, prebacite u zdjelu i posolite. Naizmjenično ih slažite zajedno s pripremljenom smjesom. Zatim pokrijte zdjelu poklopcem, lagano protresite i stavite u hladnjak na 1-2 sata.
4. Posloženu dobrotu od tikvica uz slatku mješavinu rajčica poslužite ohlađenu, ali prije svega s ljubavlju i entuzijazmom.
Prijatelji, želimo vam dobar tek!
