U današnjem kućanstvu hladnjak je sastavni dio koji osigurava da hrana ostane svježa i jestiva i nekoliko dana nakon kupnje. No, i ovaj neprocjenjivi kućni pomoćnik ponekad zna iznenaditi neugodnim mirisom. Ipak, postoji jednostavno rješenje koje mnogi možda nisu svjesni – kreda u hladnjaku.
U hladnjaku se čuva širok izbor namirnica, od mliječnih proizvoda do sirovog mesa. Pravilan raspored i skladištenje ovih namirnica ne samo da produljuje njihov vijek trajanja, već pomaže i u ograničavanju razvoja neugodnih mirisa.
Kako pravilno čuvati hranu u hladnjaku?
Standardna temperatura u hladnjaku je između 4 i 6 stupnjeva Celzija, dok je ladica za voće i povrće obično nešto hladnija – oko 2 stupnja Celzija. Kada raspakirate kupovinu, dobro je pridržavati se nekoliko jednostavnih pravila koja će osigurati da vaša hrana dulje ostane svježa.
Gornja polica, gdje je temperatura najviša, idealno je mjesto za mliječne proizvode poput mlijeka, jogurta, kefira ili mlaćenice. Srednju policu treba rezervirati za kvarljive namirnice kao što su suhomesnati proizvodi, svježi sir, sirevi ili ostaci hrane. Donja polica je najhladnija i stoga je najbolja za spremanje sirovog mesa i ribe, gdje niska temperatura usporava razgradnju bakterija. Ne zaboravite da sireve i suhomesnate proizvode treba čuvati u hermetički zatvorenim posudama, a povrće odvojeno od voća.
Jednostavan trik: Kreda u hladnjaku
Ponekad se u hladnjaku može nakupiti višak vlage, što dovodi do stvaranja neugodnih mirisa. Ali ovaj problem možete lako riješiti pomoću krede – iste one koju učitelji koriste na ploči.
Kreda ima sposobnost upijanja vlage, a time i mirisa. Samo stavite po jedan komad krede na svaku policu u svom hladnjaku. Nakon sat vremena primijetit ćete razliku. Međutim, ne zaboravite da kredu treba redovito mijenjati, idealno jednom tjedno, kako bi održala svoju učinkovitost.
Ovaj jednostavan trik može biti iznenađujuće, ali učinkovito rješenje za održavanje vašeg hladnjaka svježim i bez neugodnih mirisa.
