Ovaj će se zalogaj svidjeti svim članovima obitelji i postat će neizostavan na vašem stolu.

Provjereni recept naših majki i baka, koji će postati jedno od glavnih jela blagdanskog stola. Probajte! Jako je ukusno.

Ljetna berba tikvica bila je odlična. Od tikvica možete pripremiti mnogo različitih ukusnih jela. Ako ne znate što još ukusno napraviti od njih, preporučujemo da obratite pozornost na recept za tikvice u umaku od oraha. Ovo je ukusan zalogaj koji će postati neizostavan na vašem stolu.

Sastojci:
1 veća ili 2 manje tikvice;
100 g oraha;
2-3 češnja češnjaka;
velika hrpa peršina;
1 žlica. l. sok od limuna;
sol i papar na okus;
biljno ulje za prženje.

priprema:
Tikvice narežite na velike komade. Zagrijte biljno ulje u tavi i pržite tikvice dok ne porumene. Ne morate ga previše pržiti, već ga samo pirjajte da ne bude smočan.
Dok se tikvice peku pripremite preljev: nasjeckajte orahe, može i blenderom, dodajte 2-3 češnja protisnutog češnjaka, nasjeckajte veliku vezicu peršina, 1 žličicu. l. sok od limuna, sol i papar po ukusu.
Sve zajedno pomiješajte s pripremljenim tikvicama.
Ispada vrlo ukusno, zdravo i dijetalno, unatoč procesu prženja. Salata se može jesti kao samostalno jelo, sasvim dostojna posna večera. Ili ga možete poslužiti uz komad mesa.

Dobar tek!