Sezona kukuruza šećerca je u punom jeku. To je prirodni proizvod, koji se naziva jednim od najboljih izvora vitamina K, potrebnog za kardiovaskularni sustav. Kukuruz također sadrži vitamine C, PP, vitamine B, fosfor, kalij, bakar, jod, fluor. Međutim, kuhanje oduzima samo 20% svih korisnih elemenata.
Ranije smo govorili o prednostima
Kuhani kukuruz dobar je za ljude svih dobi
- rad mozga i poboljšava pamćenje;
- čvrstoća kostiju;
- funkcioniranje kardiovaskularnog sustava;
- pomlađivanje kože i tijela u cjelini;
- poboljšano raspoloženje;
- borba protiv urolitijaze;
- poboljšanje zgrušavanja krvi;
- funkcioniranje gušterače.
Liječnici preporučuju dnevno jesti 200 grama ovog proizvoda, odnosno jednu glavicu kupusa. Uostalom, kukuruz je bogat vlaknima i pokriva dnevnu potrebu organizma za njima.
Kome je kukuruz strogo kontraindiciran?
Unatoč svojim prednostima, kukuruz kao proizvod česte konzumacije nije pogodan za svakoga. Štetno će biti za osobe s povećanom razinom zgrušavanja krvi, koje su sklone trombozi. Jednokratna konzumacija velike količine ovog proizvoda može izazvati glavobolju, kao i negativno utjecati na rad gastrointestinalnog trakta. Stoga je kukuruz kontraindiciran za osobe koje pate od gastritisa. U suprotnom, trebali biste očekivati probavne smetnje, nadutost i bolove u trbuhu.
Kukuruz je visokokalorični proizvod. To posebno vrijedi za moderne šećerne hibride. Osobe s viškom kilograma ne bi se trebale zanositi njegovom konzumacijom.
