Pileće meso je najrasprostranjenije na svijetu. Sadrži mnogo vitamina i mikroelemenata. Istovremeno je prilično dijetalna: 100 grama piletine sadrži samo 110 kalorija. Ali ne mogu svi dijelovi piletine biti korisni.
Koji dio piletine je najzdraviji
Pileća prsa sadrže najmanje masti. Nutricionisti ga smatraju najzdravijim za konzumaciju. Često ga konzumiraju ljudi koji žele smršaviti. Prosječna porcija od 85 g sadrži 28 g proteina koji su neophodni za reprodukciju stanica, stvaranje enzima te proizvodnju antitijela i hormona.
Koji dio piletine ne smijete jesti?
Najštetniji dio piletine je njena koža. Bez ikakvih vitamina, ali s visokim udjelom masnoće, pileća koža, iako je ukusna, apsolutno nije zdrava. Osim toga, može sadržavati tragove klora, koji se ponekad koristi za produljenje roka trajanja proizvoda. Dakle, najsigurnija opcija za zdravlje je skinuti kožu s pilećeg mesa prije kuhanja.
Nutricionisti također pozivaju na ograničavanje konzumacije pilećih krilaca. Većina krila sastoji se od kože, tako da sadrži minimum korisnih tvari i puno masti.
Pročitajte također:
Unutarnji organi kupovne piletine također nisu poželjni u svakodnevnoj prehrani. Jetra može akumulirati toksine koji ulaze u tijelo kokoši s posebnom hranom za intenzivan rast, kao i s lijekovima za razne bolesti.
Repni dio tijela ptice također se smatra štetnim dijelom. Može sadržavati veliki broj patogenih mikroba.
