Što je korisno šljiva
Štine sadrže vlakna, pa doprinosi probavi. Prirodni laksativi pomažu ljudima koji pate od zatvora.
Kalij i magnezij normaliziraju tlak, poboljšati elastičnost krvnih žila. Stoga su osušene šljive korisne za kardiovaskularni sustav.
Bor, kalcij i vitamin K važni su za jačanje koštanog tkiva.
Štine se također preporučuju za prevenciju anemije. Zbog sadržaja željeza podržava normalnu razinu hemoglobina.
Antioksidacijske tvari mogu zaštititi tjelesne stanice od preranog starenja, kao i ojačati imunitet.
Kako su šljive
Previše suhe šljokice mogu se unaprijed natapati u toploj vodi. 10-15 minuta bit će dovoljno da ga ponovo učine sočno.
Ovaj je proizvod savršen kao zalogaj. Dobro ide s orasima i medom. I u kombinaciji s proizvodima od kiselog milja, probava se poboljšava.
Za ljude koji pokušavaju ograničiti uporabu šećera, šljive mogu postati prirodni zaslađivač. Srušeni proizvod koristi se u pečenju i desertima.
Osušene bobice šljive mogu dodati karakteristične akcente okusa i slatki okus pićima. Štipe se dodaju u komponiranja, voćna pića, pa čak i čaj.
Što kuhati od šljiva
Pokušajte poniziti brune u salatama s piletinom i orasima, s kuhanom repe i orasima, s umakom od broinze, špinata i meda.
Pripremajući osnovna jela, šljiva se mogu skladno kombinirati s pirjanom piletinom, svinjetinom, heljdom i gljivama, pilafom.
Tradicionalni deserti također ne rade bez ovog proizvoda. Nakon miješanih sjeckanih šljiva s orasima i medom, dobivamo ukusne i zdrave domaće slatkiše. Kasici od sira, čokoladne ili medene kolače, čokoladni mousse, suhi doručak s mlijekom, palačinkama i sirama, također su ukusni s šljivama.
Koliko se šljiva može pojesti
Unatoč mogućnostima široke uporabe u kuhanju, nutricionisti savjetuju jedenje šljiva u prilično ograničenoj količini: 4-6 komada dnevno. Prekomjerna potrošnja može dovesti do probavnih poremećaja.
Pročitajte i:
