Kava ima brojne dobrobiti, ali kao i svaka hrana, nije za svakoga. Posebno se ne preporučuje ako imate visok krvni tlak. Morate li se onda odreći ovog pića? Nije potrebno. Možete odabrati drugu verziju. Također će biti od koristi za mršavljenje.
Ako volite okus i miris kave, ali ne volite kofein, kava od cikorije bi mogla biti dobar izbor za vas. Što vrijedi znati o njoj?
Sa svojom karakterističnom gorčinom
Kava od cikorije? Neki ljudi imaju rezervu prema ovom nazivu jer je kava po njima samo piće koje se pravi od zrna kave. Međutim, okus cikorije je zbunjujuće sličan. A kako nastaje ovo piće? U procesu obrade njenog korijena. Suši se, melje i prži što mu daje aromu. Ova kava dolazi u topljivom obliku. Njegova je priprema stoga iznimno jednostavna. Okus mu je blago orašast s karakterističnom gorčinom. Stoga ga neki ljudi kombiniraju sa začinima, medom, mlijekom ili biljnim napicima.
Kad ne možeš spavati
Kava je jedno od najzdravijih pića i često o njoj pišemo. Mnoga istraživanja to potvrđuju. Isto vrijedi i za napitak od cikorije. Prije svega, ne sadrži kofein i kod mnogih bolesti ga treba ograničiti ili čak izostaviti. Ne preporučuje se kod problema s nesanicom, probavnih tegoba ili visokog krvnog tlaka.
Istraživanja pokazuju da kava od cikorije potiče probavne procese, ubrzava metabolizam i potiče sagorijevanje masti. To je moguće jer potiče izlučivanje želučanih sokova. Sadrži vlakna kao i inulin. To je polisaharid koji potiče pravilan razvoj crijevne mikroflore. Kao što je poznato, štiti organizam od ulaska patogenih mikroorganizama. Stoga se kava od cikorije smatra jednim od najboljih prebiotičkih proizvoda.
Još nekoliko profesionalaca
Takav napitak u malim dozama može djelovati i antidepresivno, zahvaljujući sadržaju beta-karbolina. Kava od cikorije također sadrži mnogo antioksidansa, koji uklanjaju štetne slobodne radikale iz tijela. Time se smanjuje rizik od mnogih bolesti uključujući aterosklerozu, dijabetes, hipertenziju, psorijazu pa čak i rak.
