Nekonvencionalni slojeviti sirovi kruh sa šunkom i pečenom paprikom inovativna je i ukusna poslastica koja će oduševiti vaša osjetila. Ovaj jedinstveni recept spaja mekoću sirovog kruha s bogatim okusom šunke i slatke pečene paprike, stvarajući ukusnu harmoniju okusa i tekstura. Idealan za posebne prilike ili kao izuzetna večera, ovaj kruh donosi novo iskustvo u vašu kuhinju. Idemo na recept!
Posjetite i našu Facebook grupu za izvrsne savjete o slanoj hrani svaki dan.
Slojeviti sirovi kruh sa šunkom i pečenom paprikom
Što će nam trebati:
Mješavina jaja:
- 3 jaja
- 2 dcl bijelog jogurta
- 60 ml ulja
- 300-350 g sira
- prstohvat soli
- 0,5 praška za pecivo
- 3 kisela krastavca
- 2 pečene paprike
- 100 g šunke
ostalo:
- 0,5 šalice gazirane vode + malo ulja – za premazivanje kriške
- 500 g rižinog papira
- 1 jaje + malo mlijeka + ulje – za završni premaz
- sjemenke sezama – za završno posipanje
Kako ćemo dalje:
1. Mješavina jaja: Razbijte jaja u zdjelu i istucite ih. Zatim ulijte bijeli jogurt, ulje i dodajte sir koji izmrvite vilicom. Posolite i dodajte prašak za pecivo – dobro promiješajte.
2. Zatim u zdjelu stavite nasjeckane kisele krastavce, pečenu papriku i nasjeckanu šunku – dobro promiješajte.
3. Pripremite lim za pečenje ili posudu za pečenje, premažite uljem i stavite prvi list riže koju premažite gaziranom vodom razmućenom s malo ulja.
4. Ostale šnite zgužvajte i stavite u pripremljenu smjesu, dobro namočite i poslažite na prvu šnitu u posudi lijepo jednu do druge. Ponovno premažite gaziranom vodom i preklopite prvi list, zatim ponovno premažite gaziranom vodom i prekrijte s 2 lista također premazana gaziranom vodom.
5. Jaja umutiti u zdjelu, dodati malo mlijeka i ulja – umutiti pjenjačom i preliti preko tanjura, dobro rasporediti i na kraju posuti sezamom.
6. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25-30 minuta na 200 °C dok ne porumene i hrskaju.
7. Nakon pečenja poslužite s ljubavlju, odličnim ukusom i entuzijazmom.
Prijatelji, želimo vam dobar tek!
Ako i vi imate svoj omiljeni recept, svakako napišite o njemu u našoj Facebook grupi i posjetite grupu gdje ćete svakodnevno pronaći mnoštvo odličnih recepata.
