Pri planiranju uzgoja povrća u vrtu potrebno je voditi računa ne samo o zahtjevima pojedinih vrsta prema tlu ili staništu. Važan je i međuusjev, odnosno odabir biljaka koje odgovaraju jedna drugoj, kao i plodored.
Plodored je redoslijed sadnje i sjetve biljaka u nizu. Ona ima velik utjecaj na uspješnost berbe, pa ako tražite bogatu berbu i plodno povrće, provjerite koje vrste treba redom stavljati na gredicu. Danas ćemo pogledati biljke koje treba uzgajati nakon usjeva češnjaka i luka.
Zašto je plodored toliko važan?
Prije nego što uđemo u raspravu o određenim vrstama koje će zdravo rasti u gredici s češnjakom i lukom, pogledajmo važnost plodoreda. Važan je iz dva razloga – sprječavanje napada štetnika i sadržaj hranjivih tvari u tlu.
Biljke koje rastu na određenom mjestu iscrpljuju tlo nekih tvari i obogaćuju ga drugim sastojcima. Kod sadnje i sjetve povrća stoga moramo paziti na njegove potrebe za hranjivima, kao i na dubinu sloja u kojem raste.
Drugo pitanje tiče se bolesti i štetnika koji napadaju određene vrste. Nemojmo uzgajati jedno povrće za drugim na određenom mjestu. Okretanjem se štetni kukci i patogeni neće proširiti na nove biljke. Ništa drugačije nije ni kod uzgoja češnjaka i luka – nakon berbe dobro je na gredicu posaditi i drugo povrće.
Kada započeti sadnju nakon češnjaka i luka?
Luk i češnjak siju se i sade u dva roka – u jesen i u proljeće – a ovisno o tome razlikuju se i rokovi berbe ovog povrća. Ozime sorte, koje su u jesen legle u tlo, beru se već u lipnju, dok se žetva iz proljetne sjetve dobiva oko dva mjeseca kasnije.
Kada listovi vlasca i češnjaka počnu žutjeti, sušiti se i venuti, znak je da je naše povrće spremno za berbu. Nakon luka i češnjaka, vrijeme je za promjenu u povrtnjaku. Vrijedno je koristiti slobodan prostor u vrtu, što će koristiti drugim vrstama biljaka. Koje konkretno?
Što saditi nakon luka, što posijati nakon češnjaka?
Kao što smo već spomenuli, nemojte presađivati češnjak i luk na isto mjesto. Naprotiv, u ovoj gredici dobro će se snaći i druge biljke, no bitan je i rok sjetve. Bez obzira berete li češnjak i luk u lipnju ili kolovozu, nemojte na isto mjesto saditi biljke s dugom vegetacijskom sezonom jer u kratkom vremenu neće stići izrasti.
Nakon berbe češnjaka i luka u lipnju možemo sijati ciklu (ciklu i lisnu), kineski kupus i rikulu, salatu, rotkvicu i kukuruznu salatu. U gredicu se mogu dodati mrkva, lisnati peršin, ali i kelj, komorač i slanutak.
U kasnijim berbama u srpnju i kolovozu, nakon češnjaka i luka, mogu ući grah, bob i grašak koji će obogatiti tlo dušikom. U srpnju možemo posaditi i bundevu, tikvice, cvjetaču, kasnije rajčicu i krastavce, te celer, hren i krumpir koje ćemo brati na jesen.
Još kasnije – u kolovozu – umjesto luka i češnjaka sijemo povrće kratke vegetacije, poput špinata, rotkvice, rukole, salate ili kopra.
