“Vau, kako ti je tepsija čista i tako se lijepo sjaji”, rečenica je koju vjerojatno nitko nije čuo. Uostalom, pleh je jedan od onih kuhinjskih pribora koje rijetko pokazujete gostima.
Ipak, važno je da pleh bude čist. Barem ako ne želite da vam zamrznuti krumpirići imaju okus čokoladnih kolačića i obrnuto. A iz higijenskih razloga također ima smisla redovito čistiti lim za pečenje.
Jer čak i ako uvijek Obložite svježim papirom za pečenje ili silikonskim podlogama, Kako bismo se uštedjeli muke čišćenja nakon svake upotrebe, masnoća, umak i ostali ostaci hrane često ipak prođu.
I iako mi zapravo znamo bolje, mrlje od sasušenog sira i ostale naslage ne uklanjamo izravno, nego u najboljem slučaju brzo obrišemo grube tragove ulja prije ponovne upotrebe tepsije.
Mrlje tada tvrdoglavo gore na toplini pećnice i dodatno otežavaju čišćenje ladice.
Čišćenje posude za pečenje kućnim sredstvima
Ali također možete ponovno očistiti jako zaprljan pleh. Kao i kod svakog kuhinjskog pribora koji dolazi u dodir s hranom, za čišćenje lima za pečenje trebali biste koristiti prirodna kućna sredstva.
Razlog: Sredstva za čišćenje kupljena u trgovini često sadrže otrovne kemikalije. I nitko ne želi njime slučajno začiniti hranu. Također biste trebali izbjegavati često hvaljene alternative kao što je prašak za pranje kada čistite lim za pečenje.
Dobre vijesti: domaći proizvodi za čišćenje jeftiniji su od gotovih sredstava za čišćenje pećnica ili drugih proizvoda iz supermarketa i obično djeluju jednako dobro. Neki domaći lijekovi djeluju prilično brzo, ali s drugima morate biti strpljivi i možda pustiti proizvod da djeluje preko noći.
Savjet: Iako je većina posuda za pečenje vrlo robusna, ovisno o materijalu i presvlaci, lako se mogu izgrebati tvrdim čeličnim spužvama. Koristite mekanu krpu i ne pokušavajte na silu lopaticom ili, što je još gore, nožem ukloniti zakrpljena područja. Najgore što se može dogoditi je da se ozlijediš.
Reći ćemo vam kojim kućanskim sredstvima možete ukloniti zagorene mrlje i očistiti lim za pečenje na (ekološki) prihvatljiv način.
Očistite tepsiju sodom bikarbonom
Natrijev hidrogenkarbonat, ili skraćeno soda bikarbona, odličan je za uklanjanje neugodne kore na tepsijama. Bijeli prah pravi je svestran u kućanstvu. Možete ga nabaviti u supermarketu, drogeriji ili ovdje na Amazonu.*
Tako se to radi: Da biste očistili prljavi pleh za pečenje, pleh pospite 50 grama sode bikarbone i dno napunite vodom. Stavite pleh u pećnicu i zagrijte je na 100 stupnjeva gore/dolje. Pecite 15-20 minuta dok voda ne ispari.
Ostavite lim za pečenje da se kratko ohladi prije nego što obrišete mješavinu sode bikarbone uobičajenim sredstvom za pranje posuđa, vodom i spužvicom. Ovo bi također trebalo ukloniti prljavštinu.
Savjet: Na isti način možete ukloniti i tvrdokornu prljavštinu s metalnih vatrostalnih posuda, lonaca i tava.
Očistite tepsiju praškom za pecivo i octom
Prašak za pecivo sadrži male količine sode bikarbone i stoga je prikladan i kao sredstvo za uklanjanje mrlja. Da biste pojačali učinak, najbolje je dodati malo komercijalno dostupnog octa.
Tako se to radi: Ovisno o veličini pleha, tri ili četiri vrećice praška za pecivo pomiješajte s dvije žlice octa i malo vruće vode da dobijete pastu.
Smjesu nanesite na osušene mrlje i ostavite preko noći. Sljedeći dan, mrlje bi trebale nestati kada isperete pladanj pod vrućom vodom. Ako je potrebno, prijeđite malo snažnije četkom za pranje posuđa.
Očistiti tepsiju sodom
Soda za pranje također sadrži natrijev karbonat, zbog čega je prikladna i za čišćenje posuda za pečenje. Prednost ove metode u odnosu na prašak za pecivo je što se soda jako dobro spaja s vodom i tako postiže još jači učinak čišćenja. I sve to bez grijanja i pečenja.
Tako se to radi: Pomiješajte dvije do tri žlice sode bikarbone s vrućom vodom i nanesite na prljava mjesta. Za tvrdokorne mrlje ostavite smjesu preko noći. Zatim očistite svježom vodom.
Usput: soda nije prikladna samo za čišćenje posuda za pečenje, već može i omekšati tvrdu vodu, na primjer, tako da ručnici postanu pahuljasti bez sušilice.
Posudu za pečenje očistite solju
Svi imamo sol kod kuće, a samim time i učinkovit lijek za zagorenu hranu u ormariću. Međutim, budite spremni na činjenicu da će vam trebati više snage mišića za čišćenje lima za pečenje kada koristite solnu metodu, jer je sol prikladnija za laganu do srednju razinu prljavštine.
Tako se to radi: Pleh za pečenje rasporedite s pola vrećice soli tako da dno bude potpuno prekriveno. Sada jednostavno stavite pleh u pećnicu i zagrijte je na 50 stupnjeva gornje/donje topline. Najkasnije nakon sat vremena, odnosno kada sol porumeni, izvadite lim za pečenje.
Pričekajte da se malo ohladi, a zatim istrljajte sol i prljavštinu s plahte. Četka za pranje posuđa i vruća voda pomoći će u završnim detaljima.
Očistiti tepsiju octom i limunom
Svestrani ocat je vrući kandidat kada se radi o čišćenju posuda za pečenje. Budući da mnogima smeta jak miris octa, možete dodati malo soka od limuna za svježi miris. Ali limunska kiselina također je sama po sebi učinkovit pojačivač čišćenja.
Tako se to radi: Dno pleha skroz prekrijte bijelim octom. Umiješajte malo vruće vode i sok od jednog ili dva limuna. Stavite pleh u pećnicu na 200 stupnjeva gore/dolje na 15 minuta.
Nakon što većina smjese limuna i octa ispari, čak i tvrdokorne mrlje možete lako ukloniti s ohlađenog pleha.
Kolom vaditi kore na pleh
Cola se često koristi i kao trik za otapanje prljavštine u posudama za pečenje – zahvaljujući fosfornoj kiselini.
Tako se to radi: Svježu ili staru colu sipati u pleh dok ne prekrije dno. Zatim zakuhajte na laganoj vatri ili zapecite ili kratko zagrijte u pećnici. Zatim temeljito isperite svježom vodom.
Očistite lim za pečenje posebnim sredstvom za čišćenje
Većinu prljavštine trebali biste moći lako ukloniti jednim od navedenih kućnih lijekova. Ali ako ništa drugo ne pomaže, možete koristiti i posebno sredstvo za čišćenje.
Sredstvo za čišćenje pećnice Maxxi Clean posebno je dobro ocijenjeno na Amazonu.* Oduševljeni kupci navode da sredstvo za čišćenje može ukloniti i najtvrdokorniju prljavštinu te da i lim za pečenje i pećnica nakon čišćenja ponovno izgledaju kao nove. I sve to bez neugodnih mirisa, ribanja ili zagrijavanja.
Tako se to radi: Za čišćenje jednostavno četkom nanesite gel pastu na zahvaćena područja. Zatim lim za pečenje prekrijte prozirnom folijom. Ostavite da djeluje nekoliko minuta do 3 sata, ovisno o stupnju zaprljanosti. Uklonite film i isperite površinu s puno vode.
Važno: Budite vrlo oprezni prilikom čišćenja i nosite rukavice, jer sredstvo za čišćenje može izazvati jaku iritaciju kože. Proizvod također ne smije dospjeti u oči.
