Cveklu ne kuham satima – dovoljno je 15 minuta: postoji trik za kuhanje – ukusnija je, sočnija i bez mirisa za cijelu kuću.
Cikla se obično kuha “satima”, što uzrokuje neugodan miris u kući. Možete si olakšati život: postoji trik zahvaljujući kojem ciklu možete dovesti u stanje pripravnosti za samo 15 minuta, piše portal hibiny.ru.
Korjenasto povrće najprije dobro isperite i spužvom uklonite gornji sloj kožice. Cveklu samo dobro izribajte da zadrži sok. Nemojte odrezati rep.
Ako ciklu kupujete u trgovini, birajte one srednje veličine. Imaju bolji okus i brže se kuhaju.
Algoritam za brzo kuhanje cikle:
– korjenasto povrće staviti u kipuću vodu;
– kuhati na jakoj vatri bez poklopca;
– Nakon što prokuha 2 minute, u vodu dodajte koricu kruha – tako ćete spriječiti širenje mirisa cikle;
– Prokuhajte 15 minuta na jakoj vatri i maknite posudu sa štednjaka;
– ocijedite vruću vodu i ulijte ledenu vodu u posudu s ciklom na 15 minuta.
napravljeno! Nakon nekog vremena ogulite ciklu kao i obično. Na ovaj način se “na vatri” kuha plod srednje veličine. Činjenica je da oštra hladnoća ubrzava toplinu unutar cikle, tako da ona dostiže spremnost bez ikakvog kuhanja”, dijeli svoj trik autor kanala “Sam Said – Sam Done”.
Savjet.Cikla se može ispeći i u pećnici. Svako korjenasto povrće zamotajte u aluminijsku foliju (2-3 sloja), stavite na rešetku i pecite na 190 stupnjeva oko 60-90 minuta, ovisno o veličini povrća. Ovom metodom cikla ne odustaje od svoje boje i okusa vodi, a rezultat je sočan i bogate boje.
