Američki znanstvenici proveli su istraživanje i otkrili da prirodni spoj koji se nalazi u maslinama, ellenolna kiselina, obećava kao potencijalni lijek za pretilost i dijabetes tipa 2.
Utjecaj maslina na razinu šećera u krvi
Prema Sciencealertu, istraživači s Virginia Tech-a proveli su eksperiment na modelima miševa. Nakon tjedan dana, ellenolna kiselina snizila je razinu šećera u krvi jednako ili bolje od dva vodeća lijeka.
Je li zdravo jesti masline svaki dan?
“Promjene načina života i zdravstvene intervencije imaju ograničen utjecaj na porast pretilosti, jednog od glavnih čimbenika rizika za dijabetes tipa 2. Dostupni lijekovi protiv pretilosti su neučinkoviti za održavanje gubitka težine, skupi su i/ili nose potencijalne dugoročne rizike. Sigurnost Naš je cilj bio “razviti sigurnije, jeftinije i prikladnije višeciljne agense koji mogu spriječiti pojavu metaboličkih poremećaja i dijabetesa tipa 2”, kaže nutricionist Virginia Tech-a, profesor D. Louis.
Prethodna studija na miševima iz istog laboratorija otkrila je da elenolna kiselina potiče otpuštanje dvaju metaboličkih hormona koji nam pomažu da znamo kada prestati jesti.
Jedan je peptid-1 sličan glukagonu (GLP-1), koji oponaša Ozempic i slične lijekove u regulaciji šećera u krvi i osjećaja sitosti. Drugi je manje poznati peptid YY (PYY), koji oslobađaju crijevne stanice za kontrolu apetita na kraju obroka.
Čak i jedna doza koncentrirane elenolne kiseline potiče izlučivanje GLP-1 i PPY. Pretili miševi na dijeti s visokim udjelom masti dobivali su spoj dva tjedna i postigli su toleranciju na glukozu i razinu šećera u krvi natašte jednaku onima svojih vršnjaka na standardnoj dijeti.
Studija je otkrila da su nakon samo jednog tjedna tretmana miševi znatno manje težili i da im je razina šećera u krvi bila bolje regulirana nego prije tretmana, u usporedbi s miševima s obje bolesti kojima nije davana elenolna kiselina.
“Sveukupno, studija je otkrila da ellenolna kiselina iz maslina ima obećavajuće učinke na oslobađanje hormona i metaboličko zdravlje, posebno kod pretilosti i dijabetesa. Čini se da ovaj spoj oponaša fiziološke uvjete unosa hrane izravnim stimuliranjem lučenja crijevnog metaboličkog hormona koji pomaže regulirati energetsku ravnotežu i metaboličko zdravlje,” kaže profesor Liu.
Elenoinska kiselina nalazi se u ekstra djevičanskom maslinovom ulju i zrelim maslinama, no može se dobiti jeftinije razgradnjom svog prekursora oleuropeina, koji je prisutan ne samo u kori i pulpi maslina, već iu lišću i sjemenkama biljke.
Istodobno, prema znanstvenicima, vrlo je vjerojatno da osoba neće moći konzumirati dovoljno maslina ili ekstra djevičanskog maslinovog ulja kako bi dobila iste blagotvorne učinke koji su utvrđeni u studijama. Činjenica je da je oleuropein namjerno uklonjen iz većine proizvoda od maslina zbog gorkog okusa.
Važno: Članak ne zamjenjuje uravnoteženu prehranu i savjetovanje sa stručnjakom!
