Espresso, americano, cappuccino već su dobro poznati. No, “rječnik” kave se s vremena na vrijeme proširuje. Engleska imena dodaju se tradicionalnim talijanskim imenima. Tako je i u ovom slučaju. Što se krije iza Red Eye kave?
Vrijeme kao danas – nebo zastrto oblacima, kiša visi u zraku i tlak pada iz minute u minutu…. Tada se spašavate jakom kavom, često espressom ili americanom. A sada će izbor biti veći.
Piloti preporučuju
Pojavila se alternativa dobro poznatim kavama. Red Eye kava bi trebala zadovoljiti potrebe ljudi kojima je potrebna veća doza kofeina. Ideja za takvo piće navodno se rodila među zaposlenicima zrakoplovnih kompanija koji rade noću i trebaju biti koncentrirani i pažljivi. Ovako su si odlučili dati dodatnu dozu energije. I ovdje također vrijedi pravilo: najjednostavnije ideje često su najbolje. Netko je jednostavno dodao dodatnu dozu espressa u americano i rođen je novi napitak od kave Red Eye.
Velika doza energije
S obzirom na to da je Red Eye Coffee kombinacija dvije već jake kave, sadrži do 80-100 mg kofeina. To je stvarno velika doza energije. Dobro radi kada je potreban jaki poticaj, sigurno će vas “podići”. No, ima i onih kojima to još uvijek nije dovoljno. Zato su Black Eye, verzija s dvije šalice za espresso, i Dead Eye, koji sadrži do tri šalice, već dostupni u nekim kafićima diljem svijeta. Sve tri vrste poslužuju se tople ili hladne. Međutim, takva pića nisu za svakoga. Osobe osjetljive na kofein trebaju biti oprezne. Takve kave jednostavno mogu ispasti prejako. Također treba napomenuti da prema preporukama Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) odrasli ne bi smjeli prekoračiti unos od 400 mg kofeina dnevno.
Brzo djelovanje
Kofein je jedan od najpoznatijih stimulansa. Povećava oslobađanje adrenalina, dopamina i serotonina, što dovodi do stimulacije središnjeg živčanog sustava i širenja krvnih žila. Zbog toga se nakon ispijanja kave ili energetskog napitka može primijetiti ubrzanje otkucaja srca i priljev energije.
