Bliži se vrijeme kada će svi kršćani jesti jaja u vrlo velikim količinama. Stoga je pravo vrijeme da vas podsjetimo na najbolji način za guljenje jaja od ljuske. Ovi trikovi će vam dobro doći posebno neposredno prije uskršnjeg doručka!
Prema mnogim stručnjacima, odrasloj osobi se preporuča pojesti najviše 7 jaja tjedno. No, kao što znamo, pravi ljubitelji jaja često prekorače ovu dopuštenu granicu. Kuhana jaja radije jedemo tvrdo kuhana ili meko kuhana, a iako se guljenje jaja većini nas čini očitim zadatkom, to može biti puno lakše i brže. Trik sa žlicom i zdjelicom leda svakako će vam pomoći. O čemu se točno radi?
Kako olakšati guljenje jaja?
Vjerojatno ne postoji ništa neugodnije od jajeta koje se zalijepi za ljusku. Najgore je kad se žuri. Zatim, da bi se jaje brzo ogulilo, gotovo se otkine pola, uključujući i ljusku. O čemu zapravo ovisi težina guljenja jajeta? To je kiselost. Zbog toga se starija jaja mnogo lakše gule. Oni vrlo svježi jednostavno imaju niži pH. Dakle, što trebate učiniti da se vaša jaja dobro oljušte? Jedan online trik je korištenje žlice i zdjelice leda.
Prema TikToker @jortskitchen, trebali biste žlicom udariti ljusku jajeta na nekoliko mjesta neposredno prije kuhanja. Međutim, ova je metoda kontroverzna među korisnicima interneta jer prejak udarac može uzrokovati prolijevanje jajeta.
Najbolji način je uzeti sirovo jaje u ruku i zatim vrlo nježno udariti žlicom po površini. Za bolji učinak dobro je to učiniti na više mjesta. Onda samo skuhajte takvo jaje. Nakon što izvadite jaje iz vode, treba ga neko vrijeme baciti u posudu s ledom. To će omogućiti jajetu da se ohladi i ljuska će se zapravo sama skinuti pod vašim prstima.
Kako se najbrže oguli tvrdo kuhano jaje?
Ako ne želite žlicom udarati po ljusci prije kuhanja jajeta ili ako se bojite da ne učinite krivo i ne potrošite jaje, puno sigurniji način za vas je trik s iglom. Sve što trebate učiniti je pribadačom napraviti rupu u jajetu koje će biti sobne temperature. Važno je da ljusku nježno probušite u zaobljeni dio jajeta. Ne brinite, nećete uzalud potrošiti jaje. Ako napravite jako malu rupu, ništa ne bi trebalo proliti. Zatim skuhajte jaje i zatim ga ogulite. Prethodnim bušenjem ljuske trebalo bi se puno lakše odvojiti.
Još jedan učinkovit način za lakše guljenje jaja je kuhanje u vodi sa sodom bikarbonom. Zapravo, u tu svrhu trebate dodati samo pola žličice sode bikarbone. Nakon kuhanja jaja s ovim dodatkom, ljuska bi se trebala puno lakše odvajati od površine jajeta. Koji su vaši savjeti kako oguliti jaje?
