Predstavljamo vam recept za palačinke koje će nadmašiti vaša očekivanja. Ovi popečci s jabukama su lagani, pahuljasti i ukusni, a za izradu vam treba manje od 10 minuta. Savršeni su za brzi međuobrok, doručak ili desert kada želite nešto slatko, ali zdravije od tradicionalnih krafni.
Što nam treba:
2 jabuke
90 grama maslaca (30 g za prženje jabuka, ostatak za tijesto)
100 grama glatkog brašna
1 žličica praška za pecivo
1 žličica meda ili esencije vanilije
Pola žličice cimeta
1 žlica šećera
150 ml mlijeka
1 jaje
Ulje ili maslac za pečenje
Šećer za dekoraciju
Kako ćemo dalje:
1) Priprema jabuka: Jabuke ogulite i narežite na manje komade. Ako je kora tanka, ne morate je guliti.
2) Popržiti jabuke: u tavi otopiti 30 grama maslaca i dodati jabuke. Pržite 4-5 minuta dok jabuke ne dobiju poseban okus.
3) Priprema tijesta: U mikser dodati brašno, prašak za pecivo, cimet, med ili esenciju vanilije, ostatak putera, pržene jabuke, jaje i mlijeko. Sve umijesiti u glatko tijesto.
4) Pečenje palačinki: Pržite palačinke u tavi s malom količinom maslaca ili biljnog ulja dok ne porumene s obje strane.
5) Posluživanje: Gotove palačinke poslužite posute šećerom za savršen okus.
Zaključak
Ovaj recept za palačinke savršen je izbor za one koji traže brz, jednostavan, a opet ukusan desert. Zahvaljujući kombinaciji jabuke, cimeta i meda, možete uživati u jedinstvenom okusu koji će cijelu kuhinju ispuniti mirisom. Uživajte u ovim laganim i pahuljastim palačinkama kao sjajnom početku vašeg dana ili slatkom kraju vašeg poslijepodneva.
