Živcira li vas ikada što morate čekati 20 minuta da se krumpir skuha? Srećom, postoji jedan čudesan način da krumpir značajno ubrzate.
Krompir u mikrovalnoj pećnici za samo 7 minuta
Ogulite krumpir, narežite ga na komade i stavite u plastičnu vrećicu (čvrstu, koja se može zatvoriti) zajedno sa soli i omiljenim začinima. Prelijte ih s nekoliko žličica vode. Zatim vilicom probušite vrećicu na nekoliko mjesta kako bi para izašla. Ovaj paket stavite u mikrovalnu pećnicu koju uključite na punu snagu. Kuhajte krumpir 7-8 minuta.
Krumpir iz gulilice za krumpir
Posuda za pečenje također može pomoći. Krumpir ogulite i narežite na ploške širine oko 0,5 cm. U ekspres loncu otopite dvije kriške maslaca, dodajte krumpir, posolite i popaprite te dobro promiješajte da se krumpir obloži maslacem. Zatvorite lonac i stavite na srednju vatru. Kad čujete cvrčanje, smanjite vatru i ostavite da kuha još 5 minuta. Na kraju isključite lonac s vatre i ostavite ga zatvorenim dok se sigurnosna bravica ne otpusti.
Mali komadići i topla voda
Što sitnije izrežete krumpir, brže će se skuhati. Pritom zaboravite na bacanje krumpira u hladnu vodu pa zagrijavanje na štednjaku, što bi značajno produžilo vrijeme kuhanja. Zakuhajte vodu u kuhalu za vodu.
Pripremite krumpir unaprijed
Ako znate, primjerice, da ćete sutradan žuriti na ručak, krumpir pripremite unaprijed. Ili ih jednostavno skuhajte dan prije i zagrijte u mikrovalnoj pećnici na dan D, jer jednom se ništa ne događa. Ili ih barem ogulite, narežite, potopite u hladnu vodu i stavite u hladnjak preko noći. Sljedeći dan samo ispustite staru vodu, ulijte svježu toplu vodu iz kotla i prokuhajte. Pripremom unaprijed uštedjet ćete najmanje 10 minuta.
