Ova đavolja mesna mješavina puna je bogatog i pikantnog okusa koji će zasigurno pogoditi vaše nepce. Idealno za ljubitelje mesa i začinjene hrane. Tijekom kuhanja možete prilagoditi količinu čili papričice po želji kako biste postigli željenu razinu topline.
Vjerujemo da će vas ovaj recept oduševiti svojom jednostavnošću i ukusnošću. Prepustite se vražjoj mesnoj mješavini i uživajte u vožnji izvrsnog okusa punoj začina i sočnog mesa.
Recept za mješavinu đavoljeg mesa:
Što nam treba:
400 g mljevene svinjetine
2 glavice luka (pržene na masti)
1 žličica soli
1 žličica kumina
1 žličica majčine dušice
400 ml pirea od rajčice
1 žlica soja umaka
1 žlica Worcestershire umaka
1 žlica mljevene čili papričice (količina po ukusu)
Crvena paprika (kockice)
2 sterilizirana krastavca (narezana na kockice)
4 režnja češnjaka (nasjeckanog)
Kako ćemo dalje:
1) Na svinjskoj masti prvo popržite luk dok ne porumeni.
2) Dodati mljevenu svinjetinu i pržiti sa svih strana dok ne porumeni.
3) U tavu dodajte sol, kumin, majčinu dušicu, pasirane rajčice, soja umak, Worcestershire umak i čili u prahu (dodati po ukusu).
4) Smjesu kuhajte na laganoj vatri oko 60 minuta da se okusi prožmu i meso omekša.
5) U smjesu dodajte crvenu papriku, sterilizirane krastavce i nasjeckani češnjak. Kuhajte još 10 minuta da se svi sastojci zagriju i promiješaju.
6) Gotovu vražju mesnu smjesu možete poslužiti zasebno ili kao prilog raznim jelima. Izvrstan je, primjerice, uz pečenje, krumpir ili kao nadjev za sendviče.
