Nutricionisti tvrde da je ovo najzdravije piće na svijetu. Želite li izbjeći moždani i srčani udar? Pijte svaki dan
Iako ajran ima okus poput razvodnjenog jogurta, bogat je hranjivim tvarima. Ovaj izniman napitak ne samo da štiti od moždanog i srčanog udara, već osigurava i mnoge vrijedne hranjive tvari.
Ajran se smatra najzdravijim pićem na svijetu. Konzumira se u Turskoj, kao i na Balkanu i Bliskom istoku. Pristaje uz teška i masnija jela jer je lagane strukture i osvježavajućeg okusa. Osim toga, može zaštititi od kardiovaskularnih bolesti.
kopati
Što je ajran?
Ajran, izvorno poznat kao ayran, tradicionalno je tursko piće. Danas se može pronaći ne samo u bogatim supermarketima, već iu ćevabdžinicama. Ovaj napitak, okusom sličan kefiru, pomiješan s prirodnim jogurtom, blago je slan i kiselkast. Najčešće se pije po vrućem vremenu, jer savršeno gasi žeđ. Nutricionisti preporučuju uključivanje Ajrana u svakodnevnu prehranu, bez obzira na doba godine.
Ajran možete pripremiti i kod kuće.
Potrebni sastojci:
Potrebno vam je: 400 g gustog grčkog jogurta, 2 čaše mineralne vode, po želji: menta, peršin, sol, češnjak, mango. Stavite sve sastojke u višu zdjelu i miješajte dok se ne zapjene. Pripremljeni ajran samo ulijte u čašu.
Zašto treba piti ajran?
Nutricionisti tvrde da je ovo najzdravije piće na svijetu. Želite li izbjeći moždani i srčani udar? Pijte svaki dan
Ajran je niskokalorični izvor mikro- i makroelemenata. Sadrži žive bakterijske kulture koje podržavaju crijevni mikrobiom, što rezultira pravilnim funkcioniranjem probavnog i imunološkog sustava. Osim toga, ajran opskrbljuje organizam bjelančevinama, kalcijem, vitaminima B skupine, vitaminom D i natrijem, kao i elektrolitima, što je posebno važno za vrućina i tijekom intenzivne tjelesne aktivnosti.
Osim toga, ajran pospješuje probavu i štiti od proljeva i zatvora. Također ima svojstva koja smanjuju visoki krvni tlak i razinu lošeg kolesterola. Zahvaljujući tome, ajran štiti od ateroskleroze i drugih bolesti krvožilnog sustava.
Iako se ajran u arapskim zemljama prvenstveno konzumira ljeti, njegova redovita konzumacija tijekom cijele godine može pružiti mnoge zdravstvene prednosti. Zbog visokog sadržaja vitamina i minerala, konzumacija jednog pakiranja ajrana dnevno podržava imunološki, živčani, koštani, krvožilni i probavni sustav. Osim toga, ovaj mliječni napitak sadrži samo 47 kalorija po čaši, što ga čini idealnim izborom za ljude na niskokaloričnoj dijeti.
