Jedan siguran znak koji će odati najzreliju i najslađu lubenicu: sve što vam treba je vaš prst
Sada je vrhunac sezone lubenica i mnogi jedva čekaju uživati u ovoj slatkoj bobici. Postoji mnogo savjeta za odabir zrele lubenice, ali postoji jedna suptilna, ali vrlo učinkovita metoda koju vrijedi znati.
Često se pri odabiru lubenice obraća pozornost na nekoliko karakteristika: suhu peteljku, okrugli oblik i žutu mrlju sa strane. Ovi znakovi mogu ukazivati na zrelost ploda. Ali postoji još jedan način provjere, za koji ne znaju svi. Ova metoda uključuje testiranje kore lubenice prirodnim ljudskim noktom. Ako možete lako probušiti koru, to može značiti da lubenica još nije potpuno zrela, a meso iznutra možda nije dovoljno slatko i crveno.
Međutim, ako je koru teško ili nemoguće probušiti, to je dobar znak. Ova je lubenica najvjerojatnije potpuno zrela i zaslužuje vašu pažnju.
Osim ove metode, važno je uzeti u obzir i druge znakove zrelosti lubenice. Na primjer, površina zrele lubenice treba biti mat, a ne sjajna. Žućkasta mrlja trebala bi biti svijetla, kremasto žuta ili čak narančasta. Kad lupnete zrelu lubenicu, možete čuti grmljavinu koja podsjeća na vibracije.
Branje lubenice je poput umjetnosti, a s iskustvom dolazi i vještina. Kombinacijom različitih metoda provjere znatno ćete povećati šanse da odaberete uistinu zrelo i slatko voće.
