Nezaboravne vrećice slatkog lisnatog tijesta i delikatne kreme od mascarponea s okusom limuna po našem omiljenom receptu, s kojim će se baš svatko snaći. Krhko i hrskavo lisnato tijesto natopljeno ukusnom kremom daje desertu lakoću i gracioznost. Uz izvrsnu šalicu kave osjećat ćete se kao na oblaku. Svatko će cijeniti slatku hranu u obliku ukusnog deserta.
Brzi desert od lisnatog tijesta i nježne kreme.
Što nam treba:
Sastojci:
1 lisnato tijesto
mlijeko – za utrljavanje (impregnaciju)
8 g vanilin šećera – za posipanje
vanilin šećer – za posipanje i začinjanje
Krema:
200 ml vrhnja za šlag
3 žlice šećera u prahu
125 g mascarponea
1 žličica arome limuna/po ukusu
Za ukras:
šećer u prahu.
Kako ćemo nastaviti:
1. Pripremite lisnato tijesto, narežite ga na kvadrate i premažite/natopite mlijekom.
2. Zatim od njih oblikujte trokute i stavite ih na lim prekriven pergamentom. Ponovno ih premažite mlijekom i pospite vanilin šećerom.
3. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 20 minuta na 180°C dok ne porumene i postanu hrskavi.
4. Krema: vrhnje uliti u zdjelu – istući, zatim dodati šećer u prahu, mascarpone i aromu limuna – dobro umutiti dok se ne dobije srednje gusta krema i nakon šlaga kremu prebaciti u ukrasnu vrećicu.
5. Nakon pečenja izvadite lim iz pećnice, vrećice prerežite na pola, ali ne do kraja i punite kremom u obliku valova.
6. Na kraju ih dekoriramo – posipamo šećerom u prahu i poslužimo s ljubavlju i ukusom.
Prijatelji, želimo vam dobar tek!
