Odlično tijesto za kiselo vrhnje. Možete bez problema probati 1 veću kiflicu ili male kiflice (ja sam od ove količine napravila 9 malih kiflica). Tijesto je jednostavno i jako ukusno.
Trebamo:
200 g glatkog brašna
200 g poluoštrog brašna
125 g Igre
200 g kiselog vrhnja
Punjenje (po izboru):
Jabuke cimet šećer malo krekera
Mak i šećer
Jabuke i šećer
Svježi sir, šećer i grožđice
kikiriki
Pekmez
Nutella
Za distribuciju:
jaje
Za prskanje:
šećer
Postupak:
Pripremimo jednostavno tijesto:
Prosijte brašno.
Pomiješajte brašno, divljač i kiselo vrhnje.
Umijesite glatko tijesto koje se ne lijepi.
Podijeliti na dvije polovice.
Svaki razvaljajte u oblik pravokutnika.
Puniti pravokutnik kao klasičnu štrudlu.
Što se tiče nadjeva, možete odabrati okus koji želite.
Želimo vam dobar tek! 🙂
