Recept za pekmez od kupina bez sjemenki dobila sam od prijateljice. Nisam imao pojma da je tako jednostavno
Džemovi su posebno omiljeni u mojoj kući. Ukusno voće u staklenkama najbolje prija zimi. Međutim, ovaj džem od kupina bez sjemenki nema premca. Jednostavna je za pripremu, a nevjerojatno ukusna.
Džem od kupina bez sjemenki zavodi svojim okusom
Pravite li džem za zimnicu? Ljeti kuham svoje omiljeno voće, radim džemove, marmelade i sokove. Bit će im dobro za zimu. Tada nam najviše nedostaje okus voća sazrelog pod ljetnim suncem. U takvim trenucima posegnem za staklenkom i uživam u slasnom sadržaju.
Međutim, džem od kupina bez sjemenki je hit u mojoj kući. U njegovom izvrsnom slatko-kiselom okusu uživat će cijela obitelj. Kupine su pune sjemenki, ali pekmez radim bez njih. Ispostavilo se da je lizanje prstiju ugodno. I sve to zahvaljujući jednostavnom receptu prijatelja. Sada ga preporučujem svima.
Kako napraviti džem od kupina bez sjemenki?
Sastojci:
1 kg kupina
400 g šećera
1 gelfix 3:1
Krenite s pripremom džema
Najprije operite kupine, osušite ih i stavite u lonac. Dodajte šećer i prokuhajte. Zatim voće i šećer ostavite sa strane da se ohlade. Sada pripremite fino sito kroz koje sjemenke kupine ne mogu proći. Najmanji filter je najbolji.
Kad se voće ohladi, procijedite ga kroz sito. U pire dodajte gelfix i ponovno prokuhajte. Pire kuhajte na laganoj vatri 2 minute. Zatim vrući džem od kupina bez sjemenki ulijte u staklenke. Zatvorite ih i stavite naopako dok se ne ohlade.
Džem od kupina bez sjemenki za cijelu obitelj.
Cijela će obitelj obožavati ovaj džem od kupina bez sjemenki. Glatka masa bez sjemenki ima izvrstan okus. Slatko-kiselo voće bogato vitaminima ide uz kruh i palačinke. Obogatit će okus svježeg sira i raznih peciva.
Zimi ćete rado izvaditi džem od kupina bez sjemenki i odmah se sjetiti okusa ljeta. Kupine su toliko ukusne da ćete polizati prste. Ovaj iznimno jednostavan recept vrijedi isprobati.
To jamči odličan džem, čiji će okus cijeniti cijela obitelj.
