Jaja su jedan od dijelova prehrane o kojima se najviše raspravlja. Ponekad ih liječnici i nutricionisti preporučuju 100%, ponekad ih odbacuju kao vrlo rizičnu hranu. Pa kako je?
Pripazite na kolesterol
Ako ste na prijelazu milenija pokušavali smršaviti, u glavu vam je utučena informacija da nikako ne smijete jesti jaja jer uzrokuju visoku razinu kolesterola. Krajem devedesetih jaja su bila gotovo zabranjena namirnica.
Zatim su se opet pojavila opsežna javna istraživanja koja su malo revidirala te zaključke, pa su danas jaja ponovno preporučeni dio prehrane.
Važna je uravnotežena i raznolika prehrana
Jaja su kao i sve ostalo u prehrani – možete jesti gotovo sve unutar ograničenja.
Prevelika konzumacija jaja može pridonijeti problemima s visokim kolesterolom ili drugim zdravstvenim problemima.
S druge strane, jaja su prirodna i relativno zdrava namirnica koja će vas zasititi na duže vrijeme i dati vam dovoljno energije. Dakle, ako dva do tri puta tjedno doručkujete ili međuobrokujete jaja, velike su šanse da će vam koristiti.
Pet jaja dnevno?
Na internetu možete pročitati da možete sigurno konzumirati do pet jaja dnevno. Međutim, to je doza koja je prikladnija za sportaše i osobe s velikim fizičkim opterećenjem. U normalnoj prehrani trebali biste se snaći s najviše tri jaja i nije ih potrebno jesti svaki dan.
Ne zaboravite da je preporučljivo jesti uravnoteženu prehranu – jaja nadopunite raznim povrćem, mliječnim proizvodima i eventualno mesom.
Ako želite smršavjeti, zaboravite na popularne dijete s jajima: iako vas jaja zasiti pa nećete biti toliko gladni, ona tijelu ne daju ni približno onoliko hranjivih tvari koliko vam je potrebno. Jaja su dobar dio uravnotežene prehrane, ali nikako ne bi trebala biti njezin glavni dio!
