Ljetni praznici su idealno vrijeme za avanture u prirodi. Mnogi od nas ove trenutke provode pod šatorom, gdje pripremanje obroka može biti pravi izazov. No, ako se poslužite starom idejom iz vremena naših baka, sve će biti lakše. Sve što vam treba je prazna posuda s čepom na navoj.
Kako poklopac za šalicu olakšava kampiranje?
Možda se sjećate kako ste jednom kod svoje bake vidjeli staklenke s rupičastim poklopcem. Ovaj trik nije bio samo rezultat nedostatka kuhinjskog alata, već i manifestacija vještine naših predaka. U doba socijalizma, kada nije bilo svega, morali su se snalaziti sami.
Poklopac s nekoliko rupica može poslužiti kao ribež za sir ili povrće. Sve naribano padalo je direktno u posudu, što je olakšavalo rad i održavalo kuhinju čistom. Ako ipak uzdužno prerežete poklopac, napravili ste improviziranu gulilicu za povrće – praktičan alat, pogotovo kada ste vani.
Kako se pripremiti za kuhanje na otvorenom?
Kampiranje nudi jedinstven doživljaj – spavanje pod zvijezdama, kupanje u jezeru i cvrčanje cvrčaka u večernjim satima. Ali glavni problem može biti kuhanje, jer bez štednjaka je teže. Ako imate na raspolaganju turističku peć i rashladnu kutiju, udobnost doma možete priuštiti iu prirodi.
Preporuča se pripremanje hrane unaprijed. Dan prije odlaska možete skuhati nekoliko jela koja se neće pokvariti ako ih dobro spakirate. Idealne su juhe i lagana jela koja se lako podgrijavaju. Tajna je u pasterizaciji – staklenke napunjene namirnicama samo stavite u veliki lonac, pokrijte ga krpom, prelijte vodom i ostavite da kuha 15 minuta. Na taj način osigurat ćete svježu hranu tijekom cijelog odmora.
